VDB-Frühlingstagung an der Fachschule Richemont
Rendez-vous Jobs 2024
PEV: Preisübergabe Carma-Sonderpreis
Concours du Praliné à l’eau-de-vie: Preisübergabe Carma-Sonderpreis für Ästhetik und Storytelling an der Chocolate Academy in Zürich.
Kreativa 2024
Nachwuchs-Show der Thurgauer Lernenden in Weinfelden
Fotogalerie Bäckerei Imholz
Von ihrer neuen Produktionsstätte in Adliswil aus erzählt Geschäftsführer Michael Imholz die Geschichte eines Familienunternehmens, das seit über 90 Jahren die Balance zwischen Tradition und Innovation findet.
Concours du Praliné à l’eau-de-vie 2024
23 Pralinés sind von der 14-köpfigen Jury in der Richemont Fachschule in Luzern analysiert und bewertet worden.
Concours du Praliné à l’eau-de-vie – Ursula Schmid
Ursula Schmid von Speck Genuss AG in Zug mit ihrem Siegerpraline «Little Pear Crumble»
272. Confiseurring-Tagung
Der Confiseurring erlebte Ende Januar erlebnisreiche Tage in Deutschland. Eine inhaltsreiche Sitzung, Betriebsbesichtigungen, eine Stadtführung sowie ein Fachseminar füllten die zwei Tage aus.
Schweizer Auswahl World Chocolate Masters 2024
Skirennen der Schweizer Bäcker-Confiseure und Freunde 2024 in Ovronnaz (VS)
Vergangenen Montag hat das berüchtigte Skirennen der Schweizer Bäcker-Confiseure und Freunde in Ovronnaz (VS) stattgefunden. Wir gratulieren allen erfolgreichen Rennfahrer/innen und bedanken uns bei Albert […]