Statt Alt- und Restbrot wegzuwerfen, ganz einfach neue, leckere Speisen damit zaubern – zum Beispiel Erdnussknusperli… Shehnaz Sonderegger zeigt im Video wie.
Zutaten
175 g Erdnussbutter
3 g Paprika
35 g Rapsöl
35 g Knoblauch, gehackt
300 g (Toast)brot, in Würfel geschnitten
Zubereitung
Das (Toast)brot in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten bis auf die Brotwürfel vermengen. Brotwürfel dazugeben, gut mischen und anschliessend auf einem Backblech auslegen.
Im 160 °C vorgeheizten Umluftofen 15 bis 20 Minuten backen.