Je mehr Zeit vergeht, desto mehr wird mir bewusst, dass das Leben voller Paradoxa ist! Zum Beispiel müssen wir einen Muttertag organisieren, obwohl wir normalerweise ganz selbstverständlich an sie denken sollten. Übrigens möchte ich die Gelegenheit nutzen, um all diesen wunderbaren Müttern ein wenig im Voraus einen schönen Muttertag zu wünschen!
In Diskussionen wird allzu oft vom «Röstigraben» gesprochen, obwohl die Sorgen und Lösungen auf beiden Seiten der Saane meistens identisch sind!
In einigen Monaten wird die nächste Swiss Bakery Trophy (SBT) stattfinden. Alle Freund/innen des SBT erwarten diesen Event mit Ungeduld. Und trotzdem: Der Wettbewerb muss vor Innovationen nur so strotzen, damit die Anmeldeformulare ausgefüllt werden, obwohl es eigentlich selbstverständlich sein sollte.
Im Richemont Kompetenzzentrum in Yverdon (VD) läuft alles wunderbar! Klar, wir sind sehr glücklich über das Ergebnis und die Entwicklung, aber die Aufgaben sind zahlreich und auch hier muss man ständig Mitglieder überzeugen, teilzunehmen oder ihre Mitarbeitenden anzumelden, damit sie sich weiterbilden.
Das Leben ist wirklich kein langer ruhiger Fluss, aber trotzdem gibt es enorm viele schöne Dinge zu entdecken …
Dieser Weg, den es zu beschreiten gilt, ist wirklich faszinierend und voller wunderbarer Überraschungen! Die meisten Menschen unterstützen die Bäckerei-Confiseriebranche und wenn es darum geht, ein Geschäft zu übergeben, gibt es viele motivierte Bewerber. Leider sind es die Finanziers mit ihrer Skepsis, die diese schönen Projekte oft zum Scheitern bringen.
Trotz dieser paradoxen Beispiele haben Sie verstanden … Es gibt immer Lösungen, die das Leben ein wenig rosiger machen!
Ihnen allen, liebe Mitglieder, liebe Leserinnen und Leser, wünsche ich viel Spass bei der Lektüre Ihres «Panissimo» und vor allem eine ausgezeichnete Gesundheit!
Jean-François Leuenberger
SBC-Vizepräsident