An der letzten Delegiertenversammlung des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) vom 13. Juni 2023 stellte ich die Forderung, dass die Liegenschaft der Geschäftsstelle des SBC in Bern, das «Bäckerhaus», in naher Zukunft umgetauft werden soll.
2012 schlossen sich die damaligen Verbände SBKV (Schweizerischen Bäcker-Konditorenmeister-Verband) und SKCV (Schweizerischer Konditoren-Confiseurmeister-Verband) zum SBC zusammen. Die Confiseur/innen wurden mit offenen Armen empfangen.
Überall haben wir uns zusammengeschlossen, Berufsbilder umbenannt, Kantonalsektionen zusammengeschweisst und Regionalverbände gegründet, mit dem Ziel, einen Beruf, den Bäcker-Confiseur-Beruf, zu repräsentieren. Sogar die Berner haben sich erst kürzlich zusammengetan. Ich hoffe, die Bündner nehmen das als gutes Vorbild und werden es ihnen bald nachmachen.
Und wo macht diese Entwicklung halt? Genau beim Hauptsitz unserer Organisation in Bern. In der Funktion als Finanzchef sind regelmässige Besuche in Bern im «Bäckerhaus» unumgänglich.
Jedes Mal, wenn ich die Treppen hochgehe und die Anschrift lese, frage ich mich, ist das wirklich noch zeitgemäss? Zum Glück hindert mich diese Beschriftung nicht, meinen Job neutral auszuführen …
Ich hoffe jedoch, dass ich es während meiner Amtszeit noch erleben darf, dass irgendwann stolz und gross, an der Liegenschaft Seilerstrasse 9 in Bern die korrekte Anschrift «Bäcker-Confiseur-Haus» zu lesen ist. Dann ist für mich persönlich die Integration vollendet.
Mit den besten Grüssen
Martin Schnyder, Finanzchef und Konditor-Confiseur aus Leidenschaft