Verkauf/Marketing

Chefexpertinnentagung 2023, Yverdon-les-Bains

Im Herbst 2022 ist Verkauf 2022+ gestartet worden. An der Chefexpertinnentagung für den Detailhandel in Yverdon-les-Bains (VD) stand die Schulung der Expert*innen (PEX) im Zentrum. Weitere Themen waren u.a. das QV, die SwissSkills und die Nachwuchskampagne des SBC.

Kunden schätzen Schweizer Brot

Die Marke Schweizer Brot ist in der Branche beliebt. Schweizweit verwenden sie bereits 295 Bäckereien-Confiserien. Auch die Konditorei Buchmann in Münchenstein (BL) setzt auf das Markenlogo. Geschäftsführer und Inhaber Emanuel Buchmann mit seinen Kindern Isabelle und Dominique über ihre Beweggründe, die Wichtigkeit der Nachhaltigkeit sowie die Herausforderungen seiner Branche und diejenigen von Schweizer Brot.

Start überbetriebliche Kurse Verkauf 2022+

In der neuen Grundbildung im Verkauf 2022+ wurden auch die üK neu erarbeitet. Dabei wurden die üK Leistungsziele, die üK Tagesprogramme, die Hilfsmittel, das üK Reglement und die Lehrmittel neu konzipiert.

Dreikönigskampagne: Bestellungen ab Ende September

2022 feierte die neue Dreikönigskampagne des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC Premiere. Bei den Konsument*innen fand der neue, frische Auftritt grossen Anklang. 2023 wird diese exklusive Kampagne fortgeführt.

verkauf 2022+ : Start der neuen Grundbildung

Damit der Start in die neue Grundbildung gelingt, müssen die Berufsbildner*innen für die Lernenden das Lehrmittel (digitale Lernmedien mit der integrierten Lerndokumentation) für die Berufsfachschule bestellen.

Am 16. Oktober ist «Tag des Brotes»

Passend dazu starten die Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn (BCBS) wieder eine Kampagne mit der die Brotkultur in der gesamten Deutschschweiz vor Ort in den Betrieben gefeiert wird. […]

100. 1.-AUGUST-ABZEICHEN

Die Stiftung Pro Patria feiert dieses Jahr das 100. 1.-August-Abzeichen und ruft die Mitglieder des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes auf, sich am traditionellen Verkauf der 1. August-Weggen […]

Wertvoller Rollentausch

Liebe Leserin, lieber Leser

Verkaufsmitarbeitende arbeiten einen oder mehrere Tage in der Produktion mit und erhalten so einen wertvollen Einblick in den Arbeitsprozess mit all den Herausforderungen, aber auch den schönen Seiten.

verkauf 2022+ : Start der neuen Grundbildung rückt näher

Vor dem Start in die Ausbildung verkauf 2022+ trafen sich am 29. Juni die Chefexpertinnen und Chefexperten im Detailhandel in der Richemont Fachschule. Auf der […]

Aufbruchstimmung an der UAW-GV

Der Aktionsplan gegen Food Waste, ein Blick in die Zukunft, diverse Projekte wie die Veredelung von Suppenfleisch sowie die Wahlen in den Vorstand standen an […]