Vollzugskostenbeiträge: deklarieren und bezahlen

06. November 2019 Recht & Politik

Kommenden Dezember werden Betriebe der Bäckerei-Konditorei- Confiserie-Branche Post von der Paritätischen Kommission Bäcker-Confiseure (pkbc) erhalten. Darin werden die Betriebe um Deklaration und Bezahlung der Vollzugskostenbeiträge […]

Salz sparen kann lebensbedrohend sein

Die vom Bund propagierte Salzreduktion hat gravierende Konsequenzen und kann lebensbedrohend sein. Im folgenden Beitrag zeigt der renommierte deutsche Ernährungsexperte Udo Pollmer – auch der […]

Statt einer grünen Welle kam ein grüner Tsunami

23. Oktober 2019 Recht & Politik

Nach monatelangem Gipfeliverteilen, Strahlen vom Wahlplakat und Auftreten an Podien war nun Zahltag. Die Schweizer haben bei den eidgenössischen Wahlen deutlich grüner und damit auch […]

Wahlkampf 2019 – aber richtig !

08. Oktober 2019 Recht & Politik

Am 20. Oktober wird ein neues Parlament gewählt. Jahrzehntelang wurden die Wahlkämpfe der Parteien mittels Volksinitiativen lanciert, um bei den Wählerinnen und Wählern für Aufmerksamkeit […]

Vom Datenschutz bis zum Vaterschaftsurlaub

08. Oktober 2019 Recht & Politik

Mit dem vorliegenden Sessionsbericht endet die aktuelle Legislaturperiode – am 20. Oktober wählt die Schweiz ein neues Parlament. 13 Vorlagen kamen parlamentarisch unter Dach und […]

National- und Ständeratswahlen 2019

25. September 2019 Recht & Politik

Am Wochenende vom 20. Oktober sind die National- und Ständeratswahlen. «Wahlkampf 2019 – aber richtig!» – unter diesem Titel präsentiert der SBC seine Wahlempfehlungen pro […]

Hände weg vom besten Brot !

«Wasser, Getreidemehle (mit oder ohne Sauerteig), Hefe und Salz sowie eine extrem lange Teigruhe bilden die goldene Grundlage für ein gutes und schmackhaftes Brot. Da […]

Revision Lebensmittelgesetz: Keine notwendige Anpassung

02. September 2019 Recht & Politik

Der Bund hat die Revision des Lebensmittelgesetzes (Stretto3) in die Vernehmlassung geschickt. Der neue Zentralvorstand hat an seiner ersten Sitzung die SBC-Antwort gutgeheissen. Sie ist […]

Unterstellung industrielle Betriebe

02. September 2019 Recht & Politik

Die über 60 Jahre alten Sondervorschriften für industrielle Betriebe sollen abgeschafft werden. Dies verlangt der Berner BPD-Ständerat Werner Luginbühl in einem Vorstoss, der vom Bundesrat […]

Wird mit der Milch auch das Gipfeli teurer?

27. August 2019 Recht & Politik

Am 1. September steigt der Preis für Schweizer Milch dauerhaft um 3 Rappen pro Kilo, für Butter, Rahm und einige Käse entsprechend mehr. Das betrifft […]