Neue Herausforderungen – eine spannende Zukunft wartet
Bäcker-Konditor-Confiseurin Angela Bissegger hat bereits mehrere Wettkämpfe erfolgreich bestritten. Die gewonnenen Erfahrungen und das Wissen weiterzugeben ist eine grosse Bereicherung für die Vize-Juniorenweltmeisterin. Die Wettkämpfe […]
Von den Bündner Bergen bis nach Paris
Jolanda Stgier, Läderach – Chocolatier Suisse, nahm bereits an mehreren Wettkämpfen teil. Das Finale der World Chocolate Masters in Paris als Teammitglied von Weltmeister Elias […]
Berufsprüfung – ja oder nein?
Diese Frage zu beantworten war für Ramona Kamm, Branchenspezialistin und Leiterin der Filiale der Cornetto AG in Ennenda, nicht einfach. Rückblickend traf sie die richtige […]
«Ich liebe meinen Beruf»
Der Südschweizer Duilio Gorla wurde 2018 anlässlich der Swiss Bakery Trophy zum besten Lernenden des Tessins und der Romandie erkoren. In diesem Beitrag schreibt er […]
«WIR sind verantwortlich für unsere Zukunft»
Michi Halter, Produktionsleiter bei der Willi Beck AG in Sempach (LU), setzt sich für die Ausbildung des Nachwuchses ein: Er leitet Überbetriebliche Kurse (ÜK) und […]
Die Zeit nach den SwissSkills
Nadja Wüthrich ist Detailshandelsfachfrau bei der Backmanufaktur Eichenberger AG in Langnau i. E. (BE). Sie hat ihre Ausbildung im Juli 2018 erfolgreich absolviert und im darauffolgenden […]
Balance zwischen Freizeit und Beruf
Flavio Betschart ist Produktionsleiter der Konditorei-Confiserie Schlüssel in Menzingen (ZG). Er kennt sich mit Stresssituationen aus. Ein guter Ausgleich ist daher umso wichtiger. In dieser […]
Worauf haben wir uns da eingelassen?
Mit der Berufsprüfung nimmt Jeremias Witschi, Flury Bäckerei Tea-Room AG in Koppingen, nun die nächste Herausforderung in Angriff. Das Ziel schien zu Beginn in weiter […]
«Flexible Arbeitszeitmodelle»
Das 08/15-Arbeitszeitmodell gehört nach Markus Waser, Produktionsleiter der Confiserie Speck AG in Zug, der Vergangenheit an. In unserer Serie «Our Future» zeigt er auf, warum […]
Regionalität weckt Emotionen – eine einzigartige Geschichte
Marinia Frei ist Verkaufsleiterin und stellvertretende Geschäftsführerin bei «dä sunne beck strassmann» in Weinfelden. Mit dem Projekt, des Sie letzten Herbst gestartet hat, konnten bereits […]