Mit fünf Tricks zum perfekten Schaustück
Guten Abend liebes Tagebuch, liebe Leserinnen und LeserWie bereits erwähnt, habe ich mich für einen Couverture-Aufbaukurs angemeldet, der verschoben werden musste. Heute fand er nun […]
Zuckerartistik: Ein Spiel mit Farben und Formen
Im neusten Tagebucheintrag berichtet Marcia Annaheim vom Zuckerartistik-Kurs den sie an der Berufsschule in Aarau besucht hat. Guten Abend liebes Tagebuch, liebe Leserinnen und Leser […]
Ab Montag heisst es Daumen drücken für die Schweiz
Der Countdown läuft – nur noch drei Tage bis zum Startschuss: Ab Dienstag, 29. Januar misst sich die Bäckerjugend zum 48. Mal am internationalen Wettkampf […]
Rückblick auf das vergangene Jahr
Liebes Tagebuch, liebe Leser/innen Zum Glück kann ich Euch noch etwas vom letzten Jahr erzählen. Momentan verbringe ich meine Zeit im Krankenhaus, worüber es eher […]
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt
Ab sofort erscheint einmal pro Monat ein Tagebucheintrag von Marcia Annaheim im «panissimo». Sie berichtet über ihre Erlebnisse aus ihrem Alltag bei der Arbeit, aus […]
Winterthurer Lernende für vier Wochen in Norwich (GB)
Bereits dreimal konnte eine Gruppe Lernender der Berufsbildungsschule Winterthur (BBW) vier lehrreiche Wochen im englischen Norwich verbringen. Sie besuchten eine Sprachschule und arbeiteten in Betrieben. […]
Zwölf Fragen an die Schweizer Meisterinnen
«panissimo» hat die neuen Schweizer Meisterinnen am Tag nach der Siegerehrung kurz befragt: Wie geht es Ihnen? Sonja Durrer, Schweizermeisterin Bäckerei-Konditorei:Gut. Ich bin glücklich, habe […]
Gespräche helfen Lehrabbrüche verhindern
Der Zürcher Bäcker-Confiseurmeister-Verband engagiert sich aktiv gegen die hohe Zahl von Lehrabbrüchen. In Kooperation mit dem Mittelschul- und Berufsbildungsamt des Kantons sind seit 2015 in […]
SwissSkills 2018: «Ein absoluter Höhepunkt»
Gestern Sonntag gingen die SwissSkills 2018 erfolgreich zu Ende. Die erste Bilanz der Veranstalter wie auch des SBC, der mit einem Stand und vielen Aktivtäten […]
Vier gegen eine Weltmeisterin
Best of SwissSkills bildete am Sonntag den Abschluss der fünftägigen Schweizer Berufsmeisterschaften in Bern. Höhepunkt war am SBC-Stand das Wettzöpfeln für einen guten Zweck mit […]