Wichtige Beschlüsse für die Branche in Kürze

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Mit den Schlussabstimmungen haben die eidgenössischen Räte die Sommersession abgeschlossen. 21 Vorlagen kamen parlamentarisch unter Dach und Fach. Ein Schelm, der Böses denkt und glaubt, […]

Pendler zwischen digitaler und analoger Welt

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Einen inspirierenden und packenden Kongress-Schlusspunkt setzte der bekannte Zürcher Publizist und Philosoph Ludwig Hasler. Er hielt ein Plädoyer für eine Kommunikation von Mensch zu Mensch […]

«Eine Verkehrspolitik mit fatalen Folgen»

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Die Stadt Bern plant massive Massnahmen, um den Verkehr einzuschränken. Für das Gewerbe hätte dies fatale Folgen – auch für den Marzili-Beck. Doch nicht nur […]

Jetzt Energie und Kosten sparen

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Mit dem KMU-Modell können Energie und Kosten gespart werden. Das Angebot gilt noch bis 31. Juli 2019. Das KMU-Modell der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW) bietet […]

Eine Charta statt zusätzliche Gebühr

20. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Das gemeinsame Vorgehen der Bäcker-Confiseure der Stadt Bern mit dem Detailhandel und der Gastronomie gegen den geplanten Sauberkeitsrappen zeigt Wirkung: Das rot-grüne Prestige-Vorhaben wird vorerst […]

Das Jetzt, die Wünsche, die Zukunft aus Sicht von Frauen und Männern

12. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Waren früher die männlichen Bäcker-Confiseure in der Überzahl, sind es heute über 80 % Frauen, die in der Produktion arbeiten, im Verkauf ist der Anteil noch […]

Sauberkeitsrappen mit Signalwirkung für die Schweiz

28. Mai 2019 Berufliches Umfeld

Die Bäcker-Confiseure der Stadt Bern wehren sich gemeinsam mit dem Detailhandel und der Gastronomie gegen eine geplante zusätzliche Gebühr, den sogenannten Sauberkeitsrappen. Er ist nicht […]

Steigende Mietzinse und hohe Kundenfrequenzen

28. Mai 2019 Berufliches Umfeld

Die meisten Filialen in Schweizer Bahnhöfen oder in Bahnhofsnähe sind beliebt. Kein Wunder, denn die Kundenfrequenzen sind überdurchschnittlich hoch und praktisch 365 Tage garantiert. Die […]

Auf Willi Suter folgt Daniel Eichenberger

15. Mai 2019 Berufliches Umfeld

Heute wurde an der 103. Generalversammlung der Pistor Holding Genossenschaft der Berner Confiseur Daniel Eichenberger als neuer Verwaltungsratspräsident gewählt. Willi Suter, der aus Amtszeitgründen zurückgetreten […]

Lazarett für meine Schutzengel

30. April 2019 Berufliches Umfeld

Jörg Heierli, der mit seinem Fahrrad durch Afrika reist, ist unterdessen in Liberia angelangt. Langweilig wird es dem gelernten Bäcker-Konditor, Patissier und Koch nicht … Hallo […]