Tagung der Regionen und Kantone

12. September 2024 Aus dem Verband Aus den Kantonen

Am Treffen der Regionen und Kantone des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC in Zürich wurden die Teilnehmenden aus der ganzen Schweiz über aktuelle und künftige Branchenthemen informiert. […]

SkillsCity: die virtuelle Berufswelt

11. September 2024 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Die Bäckerei-Confiserie-Branche wird künftig ihre drei Berufe in einer interaktiven Berufswahl-Stadt präsentieren. Der ZV hat dem zukunftsweisenden Projekt SkillsCity zugestimmt. Das Eintauchen in die digitale Welt soll an den Berufsmessen allerdings parallel mit der Demonstration unseres Handwerks geschehen, wurde im Gremium betont.

Geballte Ladung Inspirationen und Leidenschaft

Auch am dritten Bildungstag vom vergangenen Montag gab es an der Richemont Fachschule in Luzern eine geballte Ladung an Informationen, Inspirationen und Leidenschaft. Dabei kam auch der Austausch unter Kolleginnen und Kollegen nicht zu kurz.

Füsse hochlagern? Keine Zeit!

28. August 2024 Aus dem Verband

Es ist jetzt sechs Jahre her, seit ich aus der Dominikanischen Republik die Annahme des Amtes als Finanzchef des SBC bekundet habe. Im Juni, nach erfolgreichem SBC-Kongress 2024, sass ich wieder in diesem Ferienparadies…

Der richtige Fokus

Von Mitte Mai bis Mitte Juni waren auf zahlreichen Handy-Bildschirmen in der Schweiz wieder lauter Brote, Confiserie-Kreationen und sympathische Lernende und Ausbildner zu sehen: Die vierte Welle der SBC-Nachwuchskampagne «Forme deine Zukunft» war, trotz neuer gesetzlicher Hürden, ein Erfolg. Wir werfen einen Blick zurück, analysieren die Zahlen und ziehen Fazit.

GAV 2025 wo bist du?

Der neue Gesamtarbeitsvertrag GAV 2025 tritt erst mit seiner Allgemeinverbindlicherklärung durch den Bundesrat in Kraft. Wann genau dies der Fall sein wird, ist noch ungewiss. Ab 1. Januar 2025 gilt es aber bereits neue Mindestlöhne zu beachten.

Die kleinen Erfolgserlebnisse

Anfang August 2024 haben viele Lernende ihre Grundbildung gestartet. Ich hoffe natürlich auch in unserer Branche! Ihnen als Berufsbildner/innen gebührt ein besonderer Dank. Sie übernehmen die wichtige Aufgabe, jungen Erwachsenen eine berufliche Basis zu geben, auf welcher diese aufbauen können.

Pflästerlipolitik versus Vorsorge

26. Juni 2024 Aus dem Verband

Fühlen Sie mit? Sie gehen glücklich Ihrer Arbeit nach, konzentriert und voller Tatendrang. Ein kurzer Moment später sieht alles anders aus, jemand meldet sich krank, eine wichtige Maschine geht kaputt oder ein anderer Stressfaktor tritt in Ihren Alltag … Raus aus der Komfortzone «Gring abe u seckle», weiter geht’s.

Sich selbst belohnen

Meine ehemalige Berufsbildnerin erzählte mir, dass sie sich nach arbeitsintensiven Wochen öfters mit ein paar neuen Schuhen verwöhne. Lachend stellte ich mir die jeweilige Detailhandelsfachfrau vor, wie diese sicherlich Zusatzverkäufe generieren konnte.

ZV in Kürze: Die Bildung im Fokus

11. Juni 2024 Aus dem Verband

Es ist Tradition, dass sich die Mitglieder des SBC-Zentralvorstandes am Tag vor dem Kongress für ein paar Stunden treffen und aktuelle Themen diskutieren. So war es auch dieses Jahr, am 3. Juni in Bern, galt es doch diejenigen Traktanden anzupacken, die in der Mai-Sitzung aus Zeitgründen nicht behandelt werden konnten. Im Fokus stand dabei die Bildung. Der Gesamtarbeitsvertrag wurde in der Vorwoche unterzeichnet und liegt nun zur Allgemeinverbindlichkeitserklärung beim Staatssekretariat für Wirtschaft (seco).