Stärkung der Berufsbildung ?
Laut einer Publikation des Bundesamtes für Statistik (BFS) löst jede fünfte Person den Lehrvertrag vorzeitig auf. In der Tendenz haben die handwerklichen Berufe sogar überdurchschnittliche Abbruchquoten. Neben dem Hauptgrund, dass die Lernenden die Anforderungen an Soft Skills (Motivation, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit) nicht erfüllen, wurde auch eine nicht gewährleistete Betreuung der Lernenden genannt.
Umweltfreundlich ? Umweltfreundlich !
«Ich bitte Sie, der Umwelt zuliebe auf Plastik zu verzichten.» Solche und ähnliche Rückmeldungen hat die «Panissimo»-Redaktion letztes Jahr nach der Lancierung des neuen Magazins erhalten. Die Publikation wird seit dem Relaunch für den Versand in eine Plastikhülle eingeschweisst. Dies ist heute die gängigste Versandart.
Freie Stelle als Assistent/in Kommunikation 80 – 100 %
Der Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) sucht für die Geschäftsstelle in Bern auf Anfang August eine/n Assistent/in Kommunikation 80 – 100 %.
SBC-Umfrage zur Ausbildung EBA und EFZ
Ihre Meinung ist uns wichtig! Die aus den Verbundpartnern zusammengesetzte Kommission für Berufsentwicklung und Qualität (B&Q) hat die Aufgabe, die berufliche Grundbildung Bäcker*in-Konditor*in-Confiseur*in EBA und EFZ mindestens alle 5 Jahre zu überprüfen und wenn nötig den wirtschaftlichen, technologischen, ökologischen und didaktischen Entwicklungen anzupassen.
Unternehmensbewertung Bäckereien – Grundlage für Nachfolgelösungen
Die Situation ist allgegenwärtig. Was kommt nach der Betriebsführung? Wie kann ich den Betrieb übergeben und zu welchem Wert? Etliche Betriebe in der Schweiz sind […]
Nur zu, legen Sie los !
Junge Berufsleute erwerben Jahr für Jahr aus Leidenschaft und Liebe zu ihrem Handwerk den eidgenössischen Fachausweis oder das eidgenössische Diplom.
Wo verstecken Sie sich heute? Was fehlt Ihnen noch, um den Schritt zu wagen, ein Geschäft zu übernehmen?
Das Ehrenmitglied Heinrich Jenny über seinen Kollegen und Obmann Ludwig Caderas
Wie Ihr alle sicher schon erfahren habt, ist am 15. März 2023, unser Obmann Ludwig Caderas,
so unerwartet und viel zu früh, aus seinem Leben gerissen worden. Er wollte noch so viele Projekte und Aufgaben, anpacken und erledigen. In ihm verlieren wir einen tollen Kollegen und Schaffer.
Nachruf Alfred Sutter-Rusch (1.9.1943 – 25.3.2023)
Am 25. März ist SBC-Ehrenmitglied «Beck-Böhli» Alfred Sutter verstorben. Er hat sich mit viel Engagement für unsere Branche eingesetzt und nahm während seiner Berufszeit wichtige Ämter ein. So sass er von 1988 bis 1994 im Zentralvorstand des damaligen SBKV sowie von 1994 bis 2000 in der Geschäftsleitung und war Mitglied der GAV-Verhandlungsdelegation. Der Kongress ernannte ihn im Jahr 2000 zum Ehrenmitglied. Den Angehörigen entbieten wir unser herzliches Beileid.