Soleuroise formatrice de l’année 2022
C’est sous un tonnerre d’applaudissements que Monika Stampfli, de la Confiserie Hofer à Soleure, a été élue lundi formatrice de l’année 2022 dans la catégorie […]
Paysanne professionnelle et boulangère
Pour faire un pain, beaucoup de personnes y mettent de leur temps, de leur travail. Il faut travailler la terre, dorloter le blé qui pousse en silence et qui mûrit sous le chaud soleil.
Réunion des cheffes expertes et chefs experts de la BCS
Lors de la réunion annuelle des cheffes expertes et chefs experts de la BCS (CPex) à l’école professionnelle Richemont, l’échange ainsi que la rétrospective et les perspectives au sujet de la procédure de qualification (PQ) ont été au centre des débats.
Un début positif malgré les défis
En avril, Patrick Lobsiger, économiste d’entreprise âgé de 41 ans, a reçu de Markus Lötscher le flambeau de Pistor AG. Dans cette interview, il tire un premier bilan et évoque les projets d’avenir de l’entreprise.
Des talents en or sous les projecteurs
Les SwissSkills, championnats suisses centralisés des métiers, ont enfin à nouveau pu avoir lieu dans leur forme habituelle à Berne ! Pour la branche, cela signifiait avant tout l’élection de championnes et champions suisses dans les domaines de la boulangerie-confiserie, pâtisserie-confiserie et commerce de détail. Le secteur a également proposé un programme passionnant aux 120 000 visiteurs.
Changement au CA de Levure Suisse SA
Lors de l’assemblée générale d’Indawisa Holding AG et de Levure Suisse SA, Severin Gutjahr-Preisig a été élu au conseil d’administration (CA). Il reprend la présidence […]
Semaine du Goût : le pain neuchâtelois renaît
Oublié depuis plus de 30 ans, le Pain neuchâtelois a connu une renaissance le 12 septembre à l’occasion du lancement de la 22e Semaine du Goût dans le canton de Neuchâtel.
De la créativité pure!
Les SwissSkills 2022 se sont déroulés avec succès à Berne. Après cinq jours d’engagement maximal et une période de préparation intensive, la rétrospective de Daniel […]
Augmentation des salaires minimaux dans la CCT de la branche
Conformément aux barèmes des salaires de la convention collective de travail (CCT), les salaires minimaux (à ne pas confondre avec les salaires contractuels) seront dès 2023 augmentés entre 69 et 164 francs selon le barème des salaires et la catégorie salariale. Il sera ainsi tenu compte du renchérissement et en partie de l’augmentation réelle des salaires.