Mit grosser Vorfreude und spürbarer Erleichterung über das bestandene Qualifikationsverfahren versammelten sich Anfang Juli rund 115 Gäste in Weinfelden (TG), um die Absolventinnen und Absolventen der Bäcker-Konditor-Confiseriebranche gebührend zu feiern. Dieses Jahr schlossen 19 Lernende ihr Qualifikationsverfahren erfolgreich ab.
Christian Walz, Leiter der Thurgauer Regionalgruppe, eröffnete die Feier. In seiner Ansprache bedankte er sich herzlich bei allen Anwesenden für ihren Einsatz, insbesondere bei den Lehrbetrieben, Lehrpersonen, Eltern und dem familiären Umfeld. Ebenso sprach er den Sponsoren seinen Dank aus, die diese schöne Feier mitermöglicht haben.
Talk mit den Lernenden
Im Anschluss an das gemeinsame Abendessen moderierte Lorena Mohn, Chefexpertin Detailhandel, einen persönlichen Talk mit drei Lernenden. Diese berichteten offen über ihre Erfahrungen während der Ausbildung, erzählten von Höhen und Herausforderungen, von Teamarbeit, Kreativität sowie der Freude, täglich mit feinen Produkten Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Die Besten im Detailhandel
Darauf folgte die feierliche Zeugnisübergabe im Detailhandel EFZ, begleitet von einer wertschätzenden Laudatio. Vier Lernende haben erfolgreich abgeschlossen. Für ihre herausragende Leistung wurde Noemi Wackernagel von der Walz Backkunst AG mit der Bestnote von 5.5 ausgezeichnet. Zoé Bürgi vom Café Ruedi erhielt die Auszeichnung für die beste praktische Prüfung.
Anschliessend übernahm Adrian Studer, Chefexperte der Produktion, das Wort. In seiner Ansprache ermutigte er die jungen Berufsleute, Verantwortung zu übernehmen und ihr Wissen künftig weiterzugeben. «Ihr seid nun die Vorbilder, die ihr selber sein wollt», gab er ihnen mit auf den Weg.
Die Besten in der Produktion
Es folgte die Gratulation und Zeugnisübergabe an die Absolvent/innen der Produktion:
Fachrichtung Bäckerei EBA: Zwei Lernende schlossen ab. Aras Al Wandi von der Bodensee Café AG erreichte die Bestnote 5.2.
Fachrichtung Bäckerei-Konditorei EFZ: Neun Lernende beendeten ihre Lehre erfolgreich. Besonders ausgezeichnet wurden Sofia Ryser von der Beda Beck AG und Eszter Tary von der Lehmann Holzofenbeck AG, beide mit der Bestnote von 5.5. Sofia Ryser erhielt zudem die Auszeichnung für die beste praktische Prüfung.
Fachrichtung Konditorei-Confiserie EFZ: Vier Lernende absolvierten das QV. Für die beste Gesamtnote von 5.7 wurde Ailén Ruch von der Mohn AG geehrt – sie erhielt zusätzlich die Auszeichnung für die beste praktische Prüfung.
«Wir danken allen Beteiligten, Lehrbetrieben und Ausbildner/innen, Eltern und Absolvent/innen für ihr Engagement und ihre Geduld – gemeinsam wurde Grosses geleistet. Nun ist es Zeit, sich über das Erreichte zu freuen und den Erfolg gemeinsam zu feiern», betonte Adrian Studer.
Anna Lehmann, Vorstand TGBC