A settembre, l’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) ha condotto un sondaggio anonimo tra i suoi membri sull’attuale situazione energetica. Hanno partecipato circa 400 persone. Il risultato viene pubblicato su Intranet senza alcun commento. «Ora analizzeremo i dati in dettaglio. Il nostro organo strategico, il Comitato centrale, ha una buona base per adottare ulteriori misure». I membri della PCS saranno aggiornati nella Newsletter PCS /Richemont e su «Panissimo».
PCS/sf
Risultati del sondaggio: swissbaker.ch/intranet