Am diesjährigen SBC-Kongress vom 18. Juni in Bern steht die Zukunft des Verbandes im Zentrum. Ein Highlight bildet am Vorabend die Premiere des «Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs».
Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) lädt herzlich zum SBC-Kongress von Montag, 18. Juni 2018, um 9.30 Uhr in Bern ein. Nebst dem statutarischen Teil profitieren die Teilnehmenden vom Austausch unter Berufskollegen und Branchenpartnern sowie von einem inspirierenden Referat: André Lüthi gibt uns zum Thema «Vom Bäcker-Confiseur zum erfolgreichen Reiseunternehmer» spannende Denkanstösse. Er hat eine Lehre als Bäcker-Konditor und eine Zusatzlehre als Confiseur gemacht. Heute ist er Verwaltungsrat des Reiseunternehmens Globetrotter Travel Service sowie CEO der Holding Globetrotter Group.
Neue Verbandsstrategie
Das Haupttraktandum bildet die künftige Verbandsstrategie. Sie soll die Weichen für die Zukunft unseres Verbandes stellen. Der Kongress ist das oberste Entscheidungsorgan des SBC. Alle Kantonalverbände sind durch Delegierte vertreten; zudem ist jedes Mitglied teilnahmeberechtigt und herzlich willkommen. Die Traktanden, Anträge und das Programm werden im «panissimo» vom 18. Mai publiziert.
Grand Prix 2018
Am 17. Juni, am Vorabend des Kongresses, organisiert der SBC erstmals den «Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs» mit Nachtessen und Preisverleihungen. Es ist ein Treffpunkt für bereichernde Austausche mit Branchenpartnern und für Inputs fürs eigene Unternehmen. An der Preisverleihung der mit CHF 20 000.– dotierten «Bäckerkrone 2018» werden die drei nominierten Betriebe vorgestellt und der Gewinner geehrt.
Ambassadeur du pain et du chocolat 2018
Zudem erleben die Teilnehmenden eine Premiere: Erstmals wird der «Ambassadeur du pain et du chocolat 2018» – ein Branchenbotschafter – ernannt. Dieser Titel erhält eine prominente Persönlichkeit ausserhalb unserer Branche, die sich für die Bäckerei-Confiserie besonders verdient gemacht hat.
WM-Spiel Schweiz – Brasilien
Das Fussball-WM-Spiel Schweiz gegen Brasilien können die Gäste stimmungsvoll auf Grossleinwand live verfolgen und in der Branchenfamilie mitfiebern.