Der Zentralvorstand des SBC hat dem Gesamtpaket bestehend aus Gesamtarbeitsvertrag (GAV), Lohnregulative, Lernendenvereinbarung und Protokollvereinbarung mit Applaus zugestimmt.
Der SBC, als Arbeitgebervertreter, hat dieses mit den Arbeitnehmendenverbänden Hotel & Gastro Union, Synia und Unia ausgehandelt. Der neue GAV sollte per 1. Januar 2025 in Kraft treten. Die Sozialpartner werden nun die Allgemeinverbindlicherklärung (AEV) durch den Bundesrat beim Staatssekretariat für Wirtschaft (SECO) beantragen. Wann dieser Bundesratsbeschluss erlassen wird und in Kraft tritt, ist offen. Sobald das Gesuch um AVE und der bereinigte GAV publiziert ist, wird das voraussichtlich definitive Dokument im Intranet aufgeschaltet werden (Änderungen aufgrund von allfälligen Einspracheverfahren bleiben vorbehalten).
SBC