Aktuelle Informationen zum Verkauf 2022+
Die Überbetrieblichen Kurse (üK) im Detailhandel sind gut gestartet. Eine grosse Mehrheit der Teilnehmer*innen sind gut vorbereitet und kommen mit den digitalen Tools auch gut zurecht. Ein wichtiger Bestandteil ist die Kontrolle der Vorbereitungsarbeiten durch die Berufsbilder*in. Dies zeigt der lernenden Person, dass der Betrieb Interesse hat an ihrer Vorbereitungsarbeit und kann diese auch dementsprechend würdigen.
Rad-WM der Bäcker-Confiseure vor dem Aus
Da zurzeit keine der 11 mitmachenden Nationen bereit ist, eine Rad-Weltmeisterschaft der Bäcker-Konditoren-Confiseure zu organisieren, droht das definitive Ende dieses traditionellen Branchenanlasses.
Zentralvorstand in Kürze – Intensive Diskussionen
Die Traktandenliste war lang, die Diskussionen zu einzelnen Punkten intensiv, so dass an der letzten Sitzung des Zentralvorstandes des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC in Schönbühl (BE) nicht alle Themen behandelt werden konnten. An der nächsten Sitzung, am 12. Juni, einen Tag vor dem Kongress, wurde deshalb mehr Zeit eingeräumt als bisher geplant.
GV Freiburg: Rücktrittsankündigung
Die rückläufigen Lernendenzahlen sowie die aktuelle wirtschaftliche Situation in der Branche beschäftigten die Teilnehmenden an der Generalversammlung der Freiburger Bäcker-Confiseure in Le Crêt. Präsident Didier Ecoffey kündigte das Ende seiner Präsidentschaft nach 18 Jahren für 2024 an.
Standing Ovations an der 150. Generalversammlung des ZHBC
Am Samstag, 6. Mai 2023, hat die 150. Generalversammlung des ZHBC stattgefunden. Über 130 Mitglieder und Gäste haben sich im festlichen Rahmen zur Feier dieses Verbandsjubiläum und für die reguläre GV 2023 im Zunfthaus zur Schmiden in Zürich versammelt.
Bereit für die fünfte Generation
Mit dem Totalumbau von Produktion und Laden am Hauptsitz in Sempach (LU) und den in den letzten Jahren renovierten Verkaufsgeschäften ist die Willi Beck AG […]
Stärkung der Berufsbildung ?
Laut einer Publikation des Bundesamtes für Statistik (BFS) löst jede fünfte Person den Lehrvertrag vorzeitig auf. In der Tendenz haben die handwerklichen Berufe sogar überdurchschnittliche Abbruchquoten. Neben dem Hauptgrund, dass die Lernenden die Anforderungen an Soft Skills (Motivation, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit) nicht erfüllen, wurde auch eine nicht gewährleistete Betreuung der Lernenden genannt.