La 14° Corona del fornaio è stata assegnata alla Feinbäckerei Jetzer GmbH di Basilea. Nella laudatio, la presidente della giuria Nicole Emmenegger l’ha definita un’azienda modello e un punto di riferimento per il settore: «La giuria ha riscontrato passione, professionalità, prodotti eccellenti, innovazione tecnica e grande rispetto per l’artigianato.»
Poiché Reinhold Messmer ha dovuto essere operato d’urgenza, sul palco Gabriela Jetzer è stata accompagnata dal figlio diciassettenne Maxim che sta svolgendo in azienda l’apprendistato nel commercio al dettaglio.
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Nella foto: Gabriela (s.) e Maxim Jezter, Nicole Emmenegger e Silvan Hotz.