Die St. Galler Bäcker verwöhnen an der Olma die Besucherinnen und Besucher mit wunderbaren Köstlichkeiten (Halle 9.1, Stand 9.1.58). An ihrem traditionellen Apéro wurde auf die neue Weltmeisterin in der Konditorei-Confiserie Juliana Thöny und auf die Bronzemedaille von Vera Stocker in der Bäckerei-Konditorei an den WorldSkills angestossen. Die St. Galler Confiseure betreiben das Restaurant «Zunft zum Schneebesen» (Halle 3), wo es feinste Patisserie, duftenden Kaffee und vieles mehr zu geniessen gibt.
