In jedem «panissimo» bis zum SBC-Kongress am 18. Juni 2018 in Bern wird ein «Reload»-Zwischenbericht aus einer oder mehreren Teilprojektgruppen erscheinen. Für diese Ausgabe informiert SBC-Geschäftsleitungsmitglied Peter Signer über die Bereiche «Aus- und Weiterbildung» sowie «Dienstleistungen».
SBC-Geschäftsleitungsmitglied Peter Signer
Die Teams der Teilbereiche Aus- und Weiterbildung sowie Dienstleistungen tagten gemeinsam im Rahmen des Strategie-Prozesses «Reload» des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC. Sie bestehen aus Peter Signer (GL SBC, Zizers), Reto Fries (Direktor Richemont Fachschule), Markus Zimmerli (Stv. Direktor Richemont Fachschule, Leiter Bildung), Theo Meier (Bäretswil), Nicolas Taillens (Crans-Montana), Chris Berger (Münsingen), Urs Wellauer (Direktor SBC) und Claudia Vernocchi (Vizedirektorin SBC). Begleitet werden die beiden Gruppen vom brachenexternen Projektkoordinator Manuel Ruchti.
Viele Fragen
In einem ersten Treffen wurde von den Team-Chefs Chris Berger und Peter Signer sowie Koordinator Manuel Ruchti erkannt, dass Aus- und Weiterbildung und Dienstleistungen sehr viele Berührungspunkte haben. Wo beginnt Ausbildung? Wo beginnt Weiterbildung? Was ist eine Dienstleistung? Betrifft der Bereich Ausbildung einzig Kurse, die im Zusammenhang mit dem Berufsbildungsgesetz eine Relevanz haben (z. B. Überbetriebliche Kurse, Berufsbildnerkurse, Berufsprüfungskurse usw.)? Ist nicht jeder Fachkurs eine Weiterbildung bzw. eine Dienstleistung für alle Berufsfachleute?
Antworten finden
Es gilt nun die Antworten auf folgende Fragen zu finden und zu definieren: Was brauchen wir zwingend? Was wollen wir? Was können wir? Was brauchen wir nicht mehr? Was können und wollen wir nicht mehr? Was machen die anderen Player auf dem Markt? Wie wird der Markt in fünf oder zehn Jahren aussehen? Zu berücksichtigen sind Parameter wie Anzahl Betriebe, Entwicklung der Anzahl Lernender und Gelernter, der Fachlehrerbestand und und und …
Erste Auslegeordnung
An der letzten Sitzung vom 12. April in Bern machten die Mitglieder der beiden Teilprojektgruppen unter der Leitung von Koordinator Manuel Ruchti eine erste Auslegeordnung. Diese wird jetzt gesichtet und zusammengestellt, so dass eine Übersicht ermöglicht wird. Natürlich spielen auch die Finanzen eine sehr wichtige Rolle. Welche Gelder fliessen zu? Wie viele Gelder fliessen ab?
Mit unserem Strategie-Prozess geht auch die Neustrukturierung des BDS (Bildung Detailhandel Schweiz) einher, ebenso das Thema Berufsbildung 2030 – auch diese Entwicklungen dürfen wir nicht aus den Augen verlieren. Wir müssen uns wenn immer möglich so einbringen, dass «Reload» dem Erhalt des Handwerk bzw. der Branche dient, dass nicht Personen in Organisationen vorschreiben, wie ausgebildet werden muss – Personen in Organisationen die noch gar nie ausgebildet haben.
Wind von allen Seiten
Liebe Bäcker-Confiseur-Familie, Sie sehen, es ist nicht einzig im eigenen Geschäft eine windige Angelegenheit. Nein, auch im Verbands-Geschäft kommt der Wind von allen Seiten. Wir sind bestrebt, die Segel so zu setzen, dass wir den Kurs, den wir definieren, auch halten können.
Wir werden Sie zu gegebener Zeit über die Fortschritte, Entwicklungen, Trends wieder informieren.