Seit rund einer Woche sind Thalia Huber und Sina Käppeli von der Bäckerei Kreyenbühl in Muri (AG) in Ruanda und absolvieren ein vierwöchiges Praktikum. Sie berichten auf swissbaker.ch regelmässig über ihre Eindrücke und Erlebnisse.
In der ersten Woche waren sie u.a. in zwei Bäckereien, eine ziemlich altmodisch, wo sie alleine arbeiteten. Die zweite war eine moderne Schaubäckerei in einem Einkaufszentrum. Hier erfahren Sie mehr:
Hören Sie hier den Bericht
