Chevaliers et artisans distingués à Russin
Les Chevaliers du bon pain genevois ont organisé leur Chapitre de la confrérie, le 5 novembre à Russin (GE). Hormis l’intronisation de chevaliers et de compagnons, Stéphane Oberson à Meyrin a remporté le Pain d’or 2023-2024, et François Wolfisberg à Carouge le Chocolat d’or 2023-2024.
<strong>La Bäckerei Buchs remporte le concours de la Cuchaule AOP</strong>
Organisée dans le cadre du Comptoir gruérien à Bulle (FR), la quatrième édition du concours de la Cuchaule AOP a dévoilé son palmarès, le 6 […]
Un Tessinois sur le podium de la CMP 2022
La troisième édition de la Coppa del Mondo del Panettone (CMP) s’est déroulée du 4 au 6 novembre à Milan (I). Le jury international a […]
Neuchâtel vers une présidence féminine
Lors de la réunion automnale des boulangers-confiseurs neuchâtelois, le président Nicolas Perriard leur a fait part de sa démission pour le printemps. Nathalie Suter a annoncé son désir de lui succéder. La boulangère-confiseuse pourra s’appuyer sur Valérie Henchoz élue à la vice-présidence durant l’assemblée.
Nécrologie de Roger Neuenschwander
« Force et honneur », telle était la devise de Roger Neuenschwander. Adage qu’il a mis en application toute sa vie durant. Sa force, il la tirait de sa famille, auprès de son épouse Marlise de ses enfants Benoît, Yann et Fiona, mais également auprès de sa fratrie et de sa belle-famille.
Du chocolat plein les mirettes
Le millésime 2022 de Chocolatissimo a attiré pas moins de 10 000 visiteurs à Neuchâtel. Ils ont notamment admiré artisans et apprentis à l’œuvre au Péristyle de l’Hôtel de Ville.
Des jeunes impressionnants
Le musée de l’habitat rural Ballenberg de Brienz (BE) a, pour la première fois, célébré la «Fête des fêtes» avec 15 partenaires de toutes les régions du pays, pendant deux week-ends consécutifs (24/25.9. + 1/2.10.).
Passion, émotions et Parmelin
La cérémonie traditionnelle d’intronisation des Chevaliers du bon pain vaudois s’est déroulée le week-end dernier dans le cadre de l’événement Fête des fêtes (FdF) au musée en plein air de Ballenberg à Brienz (BE). Un événement festif, empreint de passion et d’émotion, avec deux nouveaux chevaliers prometteurs ainsi qu’un compagnon très spécial : le conseiller fédéral Guy Parmelin.
Vaud remporte la finale des jeunes confiseurs
Valentin Genevaz est devenu le 24e Champion du concours des meilleures jeunes confiseurs, samedi 24 septembre à Clarens (VD).
Chapitre de la Confrérie valaisanne des Chevaliers du bon pain en la capitale de la raclette
La Confrérie valaisanne des Chevaliers du bon pain a honoré ses membres méritants, le 24 septembre au Châble. Elle a distribué quatre étoiles et accueilli quatre nouveaux compagnons, dans le cadre de la Semaine du goût et du Swiss Cheese Awards.