In occasione della 107° assemblea generale annuale della Pistor Holding Genossenschaft, tenutasi ieri a Sursee, Katharina Barmettler-Sutter, Amministratore delegato della Bäckerei Sutter AG, con sede a Münchenstein (BL), è stata eletta nel Consiglio di amministrazione. Subentra a Manuela Roost Müller (Bäckerei Müller di Sciaffusa). Oltre a un risultato da record, l’Amministratore delegato Patrick Lobsiger ha presentato all’assemblea generale alcuni progetti orientati al futuro: «Pistor è una storia di successo».
Con Katharina Barmettler-Sutter può proporre una candidata competente ed esperta per il Consiglio di amministrazione della Pistor e, soprattutto, è una persona che proviene da una grande panetteria, ha dichiarato un soddisfatto Daniel Eichenberger, Presidente del Consiglio di amministrazione, all’assemblea generale di Pistor Holding Genossenschaft.
Manuela Roost Müller (a sinistra), ha lasciato il Consiglio di amministrazione.
Al suo posto è stata eletta Katharina Barmettler-Sutter.
I soci della cooperativa hanno seguito la raccomandazione elettorale e hanno riposto all’unanimità la loro fiducia nel nuovo membro del Consiglio di amministrazione, così come nei membri esistenti che si sono candidati alla rielezione: il Presidente Daniel Eichenberger, il Vicepresidente Anton Froschauer, Antonia Signer e Marco Berwert. Il Consiglio di amministrazione è completato da David Koller, Gérald Saudan e Nicolas Taillens.
Katharina Barmettler-Sutter ha sottolineato nel suo breve discorso di essere cresciuta con Pistor. Ha assistito allo sviluppo dell’azienda ed è lieta di poter contribuire a plasmare Pistor a un altro livello. Manuela Roost Müller (Sciaffusa) è stata membro del Consiglio di amministrazione e Presidente della Proback per dieci anni. Ha ringraziato per «questi anni grandiosi, intensi, istruttivi e ricchi».
LA PANETTERIA-PASTICCERIA RIMANE UN PILASTRO IMPORTANTE
Pistor, come molte altre aziende, ha dovuto navigare in acque burrascose, Daniel Eichenberger ha analizzato l’anno passato, e ha navigato con sicurezza intorno agli scogli. Con un fatturato di circa 725 milioni, ha addirittura stabilito un nuovo record. Da un lato, ciò è stato possibile perché Pistor ha una posizione ampia, in quanto rifornisce non solo panetterie e confetterie, ma anche la ristorazione e le aziende sanitarie. Questa ampiezza le conferisce stabilità e resilienza. «Come cooperativa, investiamo questo denaro nel futuro, nelle infrastrutture, nella digitalizzazione, nella sostenibilità e nei dipendenti», ha sottolineato il confettiere bernese. Ha rimarcato il grande sostegno della Pistor al settore: negli ultimi cinque anni, ha detto, sono affluiti 100 milioni di franchi svizzeri di cui 25 milioni solo nel 2022. «Ci sentiamo solidi come una roccia», ha sottolineato in conclusione. Tutti gli oratori intervenuti all’assemblea generale hanno assicurato che il settore dei panettieri-confettieri continuerà ad essere un pilastro fondamentale nella strategia della Pistor anche in futuro.
Il Presidente del Consiglio di amministrazione Daniel Eichenberger (a sinistra) e il CEO Patrick Lobsiger hanno potuto presentare un risultato da record.
Assortimento ampliato a 27’000 articoli
Patrick Lobsiger ha descritto il suo primo anno come CEO durante l’assemblea generale. Pistor è un’azienda molto solida con solo poche lacune, ha sottolineato. Tuttavia, è importante affrontare le poche sfide e continuare nello sviluppo in modo orientato verso il cliente. La piattaforma Mercanto, gli importanti progetti infrastrutturali e la digitalizzazione sono tre dei temi strategici che ha citato e che sono stati avviati. È stato un anno faticoso ma ricco di successi, afferma Lobsiger. «Abbiamo sfruttato in modo mirato le nostre opportunità in questo dinamico contesto di mercato. Sono stati acquisiti 600 nuovi clienti, la gamma di prodotti è stata ampliata a 27’000 articoli e l’affidabilità delle consegne è stata ulteriormente incrementata. Queste cifre straordinariamente buone sono state raggiunte grazie a una costante disciplina dei costi, alla ripresa dopo il Coronavirus e al contributo del team Pistor».
L’organizzazione della Pistor è cresciuta quasi del 20% nell’ultimo anno, ha spiegato Patrick Lobsiger, a causa di un forte carico di lavoro. Le risorse sono state estese oltre la media. Il compito è ora quello di garantire una stabilità a lungo termine. Nei prossimi anni, ciò richiederà un’espansione dei servizi, l’ampliamento dell’infrastruttura fisica e digitale e un investimento nel personale. Lobsiger ha ricordato l’importanza della sostenibilità in ambito ecologico, economico e sociale.
Aspettative superate
Lo scorso anno le aspettative finanziarie sono state superate, ha sottolineato l’FCO Peter Steinmann. Il fatturato della Cooperativa Pistor Holding – che comprende Pistor AG, Fairtrade SA e Proback AG – è cresciuto di 113,5 milioni di franchi svizzeri e ha raggiunto i 744,7 milioni di franchi svizzeri. «Questo dato ha superato di gran lunga la cifra pre-pandemia del 12%. L’utile annuale ammonta a 16 milioni di franchi svizzeri. E praticamente raddoppiato rispetto all’anno precedente.»
Pistor AG ha raggiunto un fatturato record di 725 milioni di franchi svizzeri, il 18,2% in più rispetto all’anno precedente. Steinmann ha dichiarato che la ragione principale di questo successo è stata la crescita organica di tutti e tre i segmenti di attività: panetterie-confetterie, gastronomia e assistenza sanitaria. Il segmento delle panetterie-confetterie è cresciuto di 20 milioni di franchi svizzeri, pari al 6%, mentre il segmento della ristorazione è cresciuto del 36% (92 milioni di franchi svizzeri), raggiungendo i 348 milioni di franchi svizzeri. Il fatturato del segmento Care è stato di 11 milioni di franchi svizzeri. L’utile di Pistor AG per l’anno in corso è di 23 milioni di franchi svizzeri. «Pistor è sopravvissuta alla pandemia», ha concluso Peter Steinmann.
Proback AG può vantare un anno intenso, in cui sono stati assunti 170 mandati di consulenza. Il contributo di Pistor a Proback è stato di 649’000 franchi svizzeri.
Il Presidente della PCS, Silvan Hotz, si è congratulato con Pistor per questo risultato da record e ha sottolineato la sua vicinanza al settore.
Claudia Vernocchi/sf