Es war ein langer und aufwändiger Weg: Doch Janine Dürst (Landbeck AG, Aarau) hat es mit grossem Einsatz und Verzicht geschafft. Sie hat die Berufsprüfung (BP) bestanden und ist nun Branchenspezialistin.
Endlich …
Am 30. Mai 2018 erhielt ich meinen eidgenössischen Fachausweis als Branchenspezialistin. Ich bin den Weg gegangen und habe mein Ziel erreicht. Aber alles von Anfang an.
Im 2015 entschieden
Der Entschluss, dass ich die Berufsprüfung (BP) machen werde, fiel bereits im Juni 2015. Zu diesem Zeitpunkt fehlte mir aber noch ein Jahr Berufserfahrung, und somit konnte ich mich erst für im August 2016 zur Vorbereitung für die Berufsprüfung anmelden. Aber die Zeit dazwischen blieb nicht ungenutzt.
2015 absolvierte ich als erstes den Berufsbildnerkurs. Danach im Frühjahr 2016 besuchte ich die Kurse «Mitarbeiterführung Level 1», «Sichere und gesunde Arbeitsplätze» und «Hygieneleitlinie für eine gute Verfahrenspraxis». «Mitarbeiterführung Level 1» wird empfohlen, und die anderen Kurse sind nötig für die Zulassung zur BP.
Im August 2016 starteten dann offiziell der Vorbereitungskurs. Ein Satz blieb mir vom ersten Schultag an im Kopf und zwar:
Dieser Satz begleitete mich durch die gesamte Berufsprüfung, und immer bei grossen Hürden oder wenn ich knapp vor dem Aufgeben war, kam er mir wieder in den Sinn.
Erster Meilenstein
Das Programm war straff. Schon nach kurzer Zeit stand die erste Modulprüfung an. Der erste Meilenstein war geschafft. Typisch für mich, brauchte ich ein Symbol. An dem Tag, als ich das Zertifikat erhielt, kam ich nach Hause, rahmte dieses als erstes ein und hing es an die Wand. Ich sagte damals zu meinem Freund: «Wenn an dieser Wand fünf Bilderrahmen hängen, habe ich es geschafft.»
Kein Ausruhen
Danach ging es Schlag auf Schlag weiter. Die Vorbereitung für die zweite Modulprüfung stand an, die Arbeit für Mitarbeiterführung war fällig und die Planung des Events war bereits in vollem Gang. Innerhalb eines Monats konnte ich zwei weitere Meilensteine verbuchen, und es waren mittlerweile drei Zertifikate an der Wand. Für die vierte Modulprüfung hatte ich zu diesem Zeitpunkt noch sechs Monate Zeit. Aber von Ausruhen konnte ich nur träumen. Denn als nächstes stand die praktische Prüfung an. Diese beanspruchte viel Zeit. Neben dem Lernen und Vorbereiten musste noch der ganze Event geplant werden. Die Zeit verlief wie im Flug, und schon war der Tag der Prüfung und des Events überstanden.
Freizeit zum Lernen
Seit Beginn der BP nutzte ich meine Freizeit sowie meine Ferien zum Lernen. Doch nach der praktischen Prüfung gönnte ich mir eine kurze Auszeit. Mit dem Toyota-Team Schweiz ging es an das Toyota Treffen (Toyota Mountain Rush) in Gosau im Salzkammergut (A). Verbunden mit einer Woche Ferien. Ich schleppte all meine Bücher und Zusammenfassungen mit. Doch sie blieben in meiner Schultasche. Als wir nach Hause kamen, hatte ich ein schlechtes Gewissen, weil ich eine Woche nichts für die BP getan hatte.
Und so setzte ich mich wieder hinter die Bücher und konzentrierte mich voll auf die letzte Modulprüfung. Der vierte Meilenstein war erreicht. Das Zertifikat gab es an dem Tag, als die Abschlussprüfungen begannen.
Letzte Hürde
Somit fand das vierte Zertifikat seinen Platz, und die letzte Hürde wurde mit den Abschlussprüfungen genommen. Es begann das lange Warten auf das Ergebnis.
Kurz vor Weihnachten 2017 kam dann der erlösende Brief. Ich hatte die Berufsprüfung bestanden. Doch eines fehlte immer noch. Der fünfte Bilderrahmen war noch nicht an seinem Platz. Dies geschah erst am 30. Mai 2018.
Leben wieder geniessen
Während der ganzen Zeit der Berufsprüfung fühlte ich mich wie in Zeitlupe bewegend. Denn mein Leben bestand aus Arbeiten, Schule, Lernen und den Grundbedürfnissen. Für alles andere war keine Zeit. Daher hatte ich das Gefühl, das Leben ziehe an mir vorbei. Nun endlich bin ich frei und kann mein Leben wieder in vollen Zügen geniessen.
Janine Dürst
– 2009 – 2012 Lehre in der Bäckerei Haller in Lenzburg
– Ehemalige Arbeitgeber waren: Bäckerei Ruckli in Sarmenstorf, Bäckerei Richner in Veltheim, Bäckerei Suter in Oftringen
– Derzeitiger Arbeitgeber: Landbeck AG in Aarau
Serie Our Future
2018 gibt «panissimo» vielversprechenden Nachwuchsleuten in der wöchentlichen Rubrik «Our Future» das Wort zu einem Branchenthema ihrer Wahl.
Alle Beiträge sind online auf www.swissbaker.ch/panissimo > Our Future.