Cordialità, ospitalità e grande passione per la professione sono stati gli ingredienti che hanno caratterizzato il tour della redazione di Panissimo in alcune delle panetterie-confetterie del Canton Ticino.
Foto del Team di Panissimo (s): Claudia Vernocchi, Sandra Fogato, Andrea Marina della Panetteria-Pasticceria Marina di Lugano, Elina Laich, Christian Bärtschi e Simon Nussbaum.
La redazione di Panissimo ha fatto visita anche alla Confiserie Al Porto di Tenero. A Lugano ha visitato il Grand Café Al Porto, la Panetteria-Pasticceria Eredi E. Münger, la Pasticceria Ricigliano e la Panetteria-Pasticceria Artebianca.
Sandra Fogato