I WorldSkills avrebbero dovuto svolgersi a Shanghai, in Cina, dal 12 al 17 ottobre. Ora questi campionati professionali internazionali sono stati definitivamente cancellati per motivi legati al Covid-19.
Secondo l’organizzazione di SwissSkills, c’è una tenue speranza che i partecipanti, che hanno trascorso mesi nel prepararsi per questa competizione, possano avere una piattaforma degna per competere eventualmente per il titolo di Campione del mondo. Al momento, WorldSkills International sta valutando alternative e un formato di competizione decentralizzato, proposto tra gli altri da SwissSkills. Questo era lo stato delle informazioni al momento della stampa di «Panissimo» (mercoledì mattina, 1° giugno). Giovedì 2 giugno si è tenuta una riunione online dei responsabili.
Juliana Thöny (pasticceria-confetteria) e Vera Stocker (panetteria-pasticceria) sarebbero state in competizione per la Svizzera.
PCS/sf