Über 100 Lernende der Produktion und sechs aus dem Detailhandel präsentierten an der Artificia in Muttenz kreative Arbeiten auf einem hohen Niveau.
Gelungen war ebenso die Themenwahl wie die Ausführung der in der Aula der Fachhochschule Nordwestschweiz in Muttenz an drei Tagen öffentlich präsentierten Arbeiten der Lernenden unserer Branche. Dank mancher Sponsoren konnte die den Anlass organisierende SBC-Sektion Regio Basel (BS/BL) die Lernenden mit den besten Arbeiten an einer gut besuchten Feier vor der Ausstellungseröffnung ehren und beschenken.
Oster Bunnys, Glitter & Glamour
Im 3. Lehrjahr wurden neben Schaustücken oder Schaufensterauslagen zu einem freien Thema in beiden Fachrichtungen der Produktion auch attraktive Schaubrote und Cakes bzw. Handtaschen und Accessoires aus Couverture zum Thema «Glitter & Glamour» kreiert. Im 2. Lehrjahr der Bäckerei-Konditorei-Confiserie waren Oster-Bunny-Figurentorten und Ostereihälften mit Figuren zu erstellen, im 1. Lehrjahr Tortendekors, Zeichnungen und Dekorblätter zur Unterwasserwelt.
Es gab manche kreative Umsetzung zu entdecken, z. B. Bienenstock-Ostereier und ein Basler Stab als Riesen-Läckerli in Schaufenstern, eine Ostereihälfte als Liegestuhl mit einem Marzipanhasen drin und fantasievolle Randdekors bei Torten.
Hier werden die Podestränge des 3. Lehrjahrs aller Berufe gezeigt. ce
Die besten Arbeiten aller Lehrjahre und Berufe finden Sie auf: www.swissbaker.ch > News > Fotogalerien.