Sabato, 18 ottobre, si è tenuta l’assemblea generale della Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino (SMPPC) a Giubiasco.
Durante la stessa, sono stati premiati i giovani che hanno terminato la loro formazione nel ramo panetteria-pasticceria, pasticceria-confetteria e commercio dal dettaglio.
Presenti per la PCS il presidente Silvan Hot con la direttrice aggiunta Harisa Reiz, mentre per la Panvica, la direttrice Patricia Hochstrasser e il consulente per il Ticino Ivan Prest.
Il resoconto verrà pubblicato su Panissimo n° 21 del 7 novembre.
Sandra Fogato