Die Pandemie trifft Pistor und ihre Kunden hart. Der Gesamtumsatz der Pistor AG bricht im Jahr 2020 um rund 17 % ein. Die Pistor äussert sich in seiner Medienmitteilung trotzdem zufrieden mit dem Ergebnis, dies dank einer ausgewogenen Kundenstruktur.
Der Gesamtumsatz der Pistor AG von 535,4 Mio. CHF sinkt gegenüber dem Vorjahr um 110,6 Mio. CHF oder 17,1 %. Während Heime und Spitäler sowie Bäckereien und Confiserien ihren Betrieb mit gewissen Einschränkungen fortsetzen konnten, schliessen Gastronomiebetriebe teilweise ganz. Dank dem breit aufgestellten Kundenportfolio erreicht Pistor trotzdem einen kleinen Betriebsgewinn.
Bäckereien verlieren weniger
Zwar bleiben Bäckereien und Confiserien als Anbieter von Gütern des täglichen Bedarfs offen; die dazugehörenden Cafés und Restaurants haben aber schliessen müssen. Im Bäckereisegment erzielt Pistor einen Umsatz von 300,6 Mio. CHF, was einem Rückgang von 51,5 Mio. CHF gegenüber 2019 entspricht.
Gastronomie stärker betroffen
Die Gastronomie – insbesondere Cateringbetriebe, Personalrestaurants und Hotels – ist stark von der Krise betroffen. Mit einem Umsatz von 234,9 Mio. CHF verliert das Gastronomiesegment 59,1 Mio. CHF gegenüber dem Vorjahr. Jedoch würden sich Heime und Spitäler sowie weitere öffentliche Betriebe positiv entwickeln, schreibt Pistor in ihrer Medienmitteilung.
Investitionen zurückgestellt
Pistor hat Projekte und Investitionen zurückgestellt, die Kosten auf ein Minimum gesenkt und Kurzarbeit angemeldet, um den Betriebsaufwand zu reduzieren. Dadurch konnte sie alle 545 Arbeitsplätze sichern und musste keine Corona-bedingten Kündigungen aussprechen.
Zuversichtlich in die Zukunft
«Die ersten Monate des Jahres 2021 bleiben anspruchsvoll», so Pistor weiter, bleibt aber zuversichtlich, «dass sich die Umsätze nach dem Abklingen der Pandemie mittelfristig erholen». Sie werde die geplanten Projekte fortführen und wieder investieren. «Der Verwaltungsrat und die Geschäftsleitung sehen damit Wachstumschancen», wird betont.
Urabstimmung im April
Der im Geschäftsbericht 2020 ausgewiesene Jahresabschluss der Pistor Holding Genossenschaft wird an der Urabstimmung vom 26. April 2021 zur Genehmigung vorgelegt.
Interview mit Präsident Daniel Eichenberger und CEO Markus Lötscher…»