Nachwuchskampagne 2026: Erfolgreich auf Kurs
Vom 12. August bis 9. September stellte die sechste Welle der SBC-Nachwuchskampagne die Berufe in der Bäckerei-Konditorei, Konditorei-Confiserie und im Detailhandel ins Rampenlicht. Im Fokus […]
Berufsmessen 2026/27: Einblick in die Bäckerei-Confiserie-Berufe
An vielen Berufsmessen machen die Kantonal- und Regionalverbände des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC die Berufe aus unserer Branche schmackhaft. An diesen Veranstaltungen gibt es Informationen und […]
Eine angeborene Leidenschaft für den Beruf
Die 18-jährige Emma Napoli hat bereits seit frühester Kindheit die Hände im Teig. Die Begeisterung und der Wille der jungen Konditor-Confiseurin haben ihr geholfen, die […]
Chance und Leidenschaft für den Erfolg
Seit Mélanie Niedegger und Rafael Parreira die Spitze von Le Grini übernommen haben, wächst die Bäckerei- Konditorei in Ayent (VS) stetig. Der Schub durch die […]
Auf der Walz durch die Schweiz
Bäckergesellin Alva und Bäckergeselle Tobi sind auf der Walz: Seit vier, respektive fast drei Jahren reisen die beiden durch Europa, um in verschiedenen Backstuben arbeiten […]
Licht am Horizont
Anfang August haben zahlreiche Jugendliche den ersten Schritt ins Berufsleben gemacht. Auch in den Bäckereien-Confiserien war, mit Ausnahme des Tessins, Lehrstart. Im Interview stellen die […]