I giovani professionisti sono invitati a iscriversi al concorso Brot-Chef della Società Professionale Panetteria & Confetteria Svizzera entro il 7 giugno.
Il tema di quest’anno è il Circo. Si richiedono ricette creative per pane, prodotti da forno, Sweets, Apéro-Snacks e un pezzo artistico a tema da esposizione. Possono candidarsi squadre di due persone, anche provenienti da diverse aziende o dalla scuola professionale.
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