Women power suisse

05. octobre 2022 Concours Formation/Relève

Juliana Thöny, en pâtisserie-confiserie, et Vera Stocker, en boulangerie-confiserie, représenteront la Suisse aux WorldSkills décentralisés organisés à Lucerne du 10 au 16 octobre prochain.

Vaud remporte la finale des jeunes confiseurs

Valentin Genevaz est devenu le 24e Champion du concours des meilleures jeunes confiseurs, samedi 24 septembre à Clarens (VD).

L’Oscar de la formation professionnelle duale

31. août 2022 Concours Formation/Relève

Du 7 au 11 septembre, Berne accueillera pour la troisième fois les championnats suisses centraux des métiers, les SwissSkills. Sur le stand des boulangers-confiseurs suisses, les meilleurs apprentis de 2021 et 2022 se disputeront le titre de champion ou championne suisse dans les catégories boulangerie-pâtisserie, pâtisserie-confiserie et commerce de détail. Au total, 150 métiers d’apprentissage seront présentés sur place et 85 championnats seront organisés.

Porteur d’avenir 2022 – les nominés

Le 19 septembre, les meilleurs maîtres d’apprentissage de l’année 2022 seront récompensés au Kaufleuten de Zurich. Deux formatrices et un formateur ont été nominés dans […]

Campagne de relève : ne pas relâcher la pression

Après le lancement réussi de la campagne de la relève en août 2021, la deuxième vague, de mi-mai à juin, complétée par du matériel de foires et de PLV a obtenu des résultats encore meilleurs. Il s’agit de continuer à attirer l’attention des jeunes (et de leurs parents) sur les formations de boulanger-pâtissier-confiseur ou de gestionnaire du commerce de détail, de leur donner envie et de souligner l’attractivité des métiers.

vente 2022+ : le début de la nouvelle formation

Pour que le lancement de la nouvelle formation initiale soit un succès, il faut que les formatrices et formateurs commandent pour les apprentis le matériel pédagogique (médias d’apprentissage numériques avec dossier de formation intégré) pour l’école professionnelle.

Interview avec les championnes suisses 2018

11. août 2022 Concours Formation/Relève

En 2018, les derniers SwissSkills se sont déroulés dans le cadre habituel des halles de la BEA Expo à Berne. « Panissimo » a interrogé […]

Campagne de relève : le succès se poursuit

La deuxième vague de la campagne de relève pour le secteur de la boulangerie-confiserie a déferlé sur la Suisse de mai à juin. Le groupe cible était la génération Z ; raison pour laquelle la publicité s’est concentrée sur les médias sociaux. Le bilan est extrêmement positif: les contributions ont été bien accueillies, étudiées et ont incité à cliquer plus loin. L’objectif est donc atteint!

Journées d’information et d’équipe des sélectionnés pour les SwissSkills 2022

11. août 2022 Concours Formation/Relève

Le 14 juillet, les candidats sélectionnés pour les SwissSkills 2022 se sont retrouvés à l’école professionnelle Richemont pour une journée d’information. Daniel Nyfeler, président de la commission du concours, a informé les participants au sujet de cette expérience unique.