Concours de ski des boulangers-confiseurs

21. décembre 2022 Association Des cantons

La station vaudoise accueillera la famille des boulangers-confiseurs et leurs amis le 30 janvier.

Une bière aux éclats de Porcelana

08. décembre 2022 Des cantons

En collaboration avec David Chocolatier à Sierre (VS), Brasserie Valaisanne propose une bière Chocolate Stout en édition limitée, depuis novembre. Au début du processus de […]

Chevaliers et artisans distingués à Russin

09. novembre 2022 Des cantons

Les Chevaliers du bon pain genevois ont organisé leur Chapitre de la confrérie, le 5 novembre à Russin (GE). Hormis l’intronisation de chevaliers et de compagnons, Stéphane Oberson à Meyrin a remporté le Pain d’or 2023-2024, et François Wolfisberg à Carouge le Chocolat d’or 2023-2024.

La Bäckerei Buchs remporte le concours de la Cuchaule AOP

09. novembre 2022 Des cantons

Organisée dans le cadre du Comptoir gruérien à Bulle (FR), la quatrième édition du concours de la Cuchaule AOP a dévoilé son palmarès, le 6 […]

Un Tessinois sur le podium de la CMP 2022

09. novembre 2022 Concours Des cantons

La troisième édition de la Coppa del Mondo del Panettone (CMP) s’est déroulée du 4 au 6 novembre à Milan (I). Le jury international a […]

Neuchâtel vers une présidence féminine

02. novembre 2022 Des cantons

Lors de la réunion automnale des boulangers-confiseurs neuchâtelois, le président Nicolas Perriard leur a fait part de sa démission pour le printemps. Nathalie Suter a annoncé son désir de lui succéder. La boulangère-confiseuse pourra s’appuyer sur Valérie Henchoz élue à la vice-présidence durant l’assemblée.

Nécrologie de Roger Neuenschwander

02. novembre 2022 Des cantons

« Force et honneur », telle était la devise de Roger Neuenschwander. Adage qu’il a mis en application toute sa vie durant. Sa force, il la tirait de sa famille, auprès de son épouse Marlise de ses enfants Benoît, Yann et Fiona, mais également auprès de sa fratrie et de sa belle-famille.

Du chocolat plein les mirettes

26. octobre 2022 Des cantons Evénement

Le millésime 2022 de Chocolatissimo a attiré pas moins de 10 000 visiteurs à Neuchâtel. Ils ont notamment admiré artisans et apprentis à l’œuvre au Péristyle de l’Hôtel de Ville.

Des jeunes impressionnants

Le musée de l’habitat rural Ballenberg de Brienz (BE) a, pour la première fois, célébré la «Fête des fêtes» avec 15 partenaires de toutes les régions du pays, pendant deux week-ends consécutifs (24/25.9. + 1/2.10.).

Passion, émotions et Parmelin

29. septembre 2022 Des cantons Evénement

La cérémonie traditionnelle d’intronisation des Chevaliers du bon pain vaudois s’est déroulée le week-end dernier dans le cadre de l’événement Fête des fêtes (FdF) au musée en plein air de Ballenberg à Brienz (BE). Un événement festif, empreint de passion et d’émotion, avec deux nouveaux chevaliers prometteurs ainsi qu’un compagnon très spécial : le conseiller fédéral Guy Parmelin.