Interview avec les championnes suisses 2018

11. août 2022 Concours Formation/Relève

En 2018, les derniers SwissSkills se sont déroulés dans le cadre habituel des halles de la BEA Expo à Berne. « Panissimo » a interrogé […]

Journées d’information et d’équipe des sélectionnés pour les SwissSkills 2022

11. août 2022 Concours Formation/Relève

Le 14 juillet, les candidats sélectionnés pour les SwissSkills 2022 se sont retrouvés à l’école professionnelle Richemont pour une journée d’information. Daniel Nyfeler, président de la commission du concours, a informé les participants au sujet de cette expérience unique.

Un jury de rêve présidera la finale des World Chocolate Masters

07. juillet 2022 Concours Evénement

Les chefs des équipes d’experts qui participeront à la finale des World Chocolate Masters du 29 au 31 octobre à Paris sont connus : il […]

Brot-Chef 2022 : inscriptions ouvertes

07. juillet 2022 Concours De la branche

Le Brot-Chef est ouvert exclusivement aux apprentis. Il se déroulera à l’école professionnelle d’Aarau le samedi 5 novembre. Le « speed-banking » complète la partie professionnelle. Dans cette […]

WorldSkills 2022 : boulangers et confiseurs à Richemont

30. juin 2022 Concours De la branche

Les WorldSkills 2022 de Shanghai ont été annulés. Néanmoins, il y a bon espoir qu’ils puissent avoir lieu. Un format alternatif décentralisé, co-initié par la […]

WorldSkills : annulés définitivement

02. juin 2022 Concours

Les WorldSkills auraient dû se dérouler du 12 au 17 octobre à Shanghai en Chine. Or, ces compétitions professionnelles internationales ont été définitivement annulées en raison […]

Essai pour les WorldSkills à l’Offa

28. avril 2022 Concours Des cantons

La championne suisse de pâtisserie-confiserie 2020 et participante aux WorldSkills 2022 Juliana Thöny a montré tout son savoir-faire au public le week-end dernier lors de […]

Brot-Chef 2022 : inscriptions ouvertes

12. avril 2022 Concours

Le concours Brot-Chef est ouvert exclusivement aux apprentis et se déroulera à l’école professionnelle d’Aarau le samedi 5 novembre. La partie professionnelle est complétée par […]

Entraînement aux médias de l’équipe nationale SwissSkills

07. avril 2022 Association Concours

Les WorldSkills se dérouleront à Shanghai en octobre. Dans le domaine de la boulangerie-confiserie, la Suisse sera représentée par deux professionnelles, Juliana Thöny et Vera […]

Les trois représentants suisses à la Coupe du monde de panettone sont connus

25. mars 2022 Concours

Les trois représentants suisses à la Coupe du monde de panettone (4 – 6.11.) sont été nommés : Le jury a sélectionné aujourd’hui: Poncini Luca […]