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La deuxième vague de la campagne pour la relève de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) est dans les starting-blocks. Elle sera lancée à la […]
La traditionnelle réunion des maîtres et maîtresses de cours de la boulangerie-confiserie suisse qui s’est déroulée à Winterthour avait ceci de particulier qu’elle marquait la […]