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Des cantons

Comité des artisans boulangers-confiseurs genevois réélu

02. juin 2022 Des cantons

Quatorze membres avec commerce ont assisté à l’assemblée générale des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs du canton de Genève (ABCGe), le 19 mai à la Ferme du Lignon.Après deux […]

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Un pas en faveur de l’environnement

25. mai 2022 Des cantons Environnement professionnel

L’association Pain de seigle valaisan a tenu son assemblée générale le 20 mai. Les membres ont accepté de modifier le cahier des charges en vue […]

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Apprentis fribourgeois : « Il faut se bouger ! »

12. mai 2022 Des cantons Formation/Relève

L’assemblée des boulangers-confiseurs fribourgeois à Matran (FR) était placée sous le signe de la promotion de la relève. L’évolution du nombre d’apprentis, principalement dans la […]

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Essai pour les WorldSkills à l’Offa

28. avril 2022 Concours Des cantons

La championne suisse de pâtisserie-confiserie 2020 et participante aux WorldSkills 2022 Juliana Thöny a montré tout son savoir-faire au public le week-end dernier lors de […]

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Läderach, partenaire roi de la FFLS 2025

21. avril 2022 Des cantons Evénement

La Fête fédérale de lutte et des jeux alpestres (FFLS) aura lieu du 29 au 31 août 2025 dans le canton de Glaris. Une fête qui […]

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Formation: de nouvelles voies pour le Valais

07. avril 2022 Des cantons Formation/Relève

Les boulangers-confiseurs valaisans francophones doivent-ils passer du système de formation dual au système dual mixte? Lors de leur assemblée générale de la semaine dernière, les […]

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Laurent Buet, nouveau président de l’ABPCV

24. mars 2022 Association Des cantons

Les artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois ont élu Laurent Buet président de leur société, à Saint-Prex. Il succède à Stéphane Mercuri. Très ému, ce dernier a présidé […]

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Une boule de Berlin d’or pour Beat Feuz

17. février 2022 Boulangeries/Confiseries Des cantons

La victoire grandiose de Beat Feuz, qui a remporté la médaille d’or olympique en descente, est également célébrée dans l’Emmental, tout en douceurs: depuis peu […]

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Photo de la quinzaine

10. février 2022 Boulangeries/Confiseries Des cantons

Le boulanger-pâtissier-confiseur fribourgeois Michel Dubey (au centre sur la photo) a tiré sa révérence. Le mardi 1er février, il a tenu une dernière fois le stand […]

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