L’Espagne succède à la Suisse
Le nouveau World Chocolate Master est catalan et s’appelle Lluc Crusellas. Son prédécesseur, le Glaronais Elias Läderach, lui a remis le trophée lundi soir lors de la cérémonie de remise des prix WCM à Paris. Le candidat suisse, Abraham Balaguer, n’a pas atteint la finale.
Le petit déj ou la vertu avérée de ne pas s’en passer !
Nous avons tous une approche différente de ce premier repas du matin, celui qui ouvre notre journée et nous permet de partir d’un bon pied. […]
PANVICA va de l’avant
La caisse de compensation des boulangers-confiseurs, cafetiers et négociants en vin a des bases financières solides et saines. Selon Patricia Hochstrasser, directrice, et Beatrice Jordi, vice-directrice, PANVICA fera partie, d’ici trois à quatre ans, des caisses les plus modernes et les plus efficientes de Suisse.
Soleuroise formatrice de l’année 2022
C’est sous un tonnerre d’applaudissements que Monika Stampfli, de la Confiserie Hofer à Soleure, a été élue lundi formatrice de l’année 2022 dans la catégorie […]