Nécrologie: Ludwig Caderas (30 avril 1961 – 15 mars 2023)
Ludwig Caderas, membre d’honneur de la BCS depuis le dernier congrès, a été enlevé à la vie prématurément la semaine dernière, à la surprise générale.
Le comité central en bref
Le comité central de l’Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers-confiseurs s’est réuni pendant deux jours début mars à Bâle. L’essentiel est à découvrir dans le « CC en bref » :
Conférence des présidents et secrétaires 8.3.2023
L’énergie, la pénurie de main-d’œuvre qualifiée, la révision de l’ordonnance concernant l’information relative aux denrées alimentaires, la formation, la convention collective de travail et la […]
Congrès 2023 – les boulangers-confiseurs suisses se réunissent
Le 137e congrès de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) aura lieu cette année le mardi 13 juin au centre de congrès de Bernexpo AG. Le principal point de l’ordre du jour est l’élection du comité central et du président de la BCS.
Former – c’est donner et recevoir
Je travaille avec des jeunes depuis des années, en tant que formatrice, également responsable des CI à l’Ecole professionnelle Richemont par le passé. On cherche partout de bons apprentis. Mais que veut dire « bon » ? Le fait est qu’il n’y a pas de « bons » professionnels sans formation solide et qualitative des apprentis. Pour que ces derniers soient au top de leurs performances, nous devons pouvoir les motiver à cet effet.
Prolongation de la DFO
Le 23 janvier, le Conseil fédéral a prolongé la déclaration de force obligatoire (DFO) de la convention collective de travail (CCT) existante.