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Santé/Sécurité

« Pour une bonne tolérance du pain, un long repos de la pâte est le plus important »

19. mai 2021 Levain-chef Santé/Sécurité

Pour Diana Studerus, nutritionniste souffrant elle-même de la maladie cœliaque, le pain fait partie de la culture suisse. Avec la bonne méthode de production, le […]

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D’autres ouvertures sont justes et importantes

12. mai 2021 Droit & politique Santé/Sécurité

Le Conseil fédéral a approuvé cet après-midi un nouveau message sur l’adaptation de la loi Covid-19. Il demande au Parlement de prolonger la base pour […]

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Moins de jours perdus grâce à la prévention

06. mai 2021 Santé/Sécurité

Les boulangeries-confiseries enregistrent chaque jour des accidents du travail et des absences pour cause de maladie professionnelle. La brochure « L’accident n’arrive pas par hasard ! » vient […]

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Pandémie: enfin une perspective

22. avril 2021 Santé/Sécurité

Lors de sa séance du 21 avril 2021, le Conseil fédéral a concrétisé sa stratégie pour les mois à venir. À cette fin, il a […]

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Les restaurants peuvent rouvrir leurs terrasses dès le 19 avril

15. avril 2021 Droit & politique Santé/Sécurité

Le Conseil fédéral a communiqué cet après-midi la prochaine étape d’assouplissement des mesures Corona: à partir du 19 avril, les restaurants et les bars pourront […]

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Stratégie de dépistage et ouverture hésitante

12. mars 2021 Droit & politique Santé/Sécurité

La date de réouverture des cafés et restaurants n’est pas encore fixée. Dans la mesure du possible, les procédures de qualification devraient être organisées de […]

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Pas encore de réouverture pour la restauration

17. février 2021 Droit & politique Santé/Sécurité

Les commerces, musées, zoos, installations sportives et de loisirs pourront rouvrir le 1er mars. Les établissements de restauration resteront fermés. Seuls les Take-Aways, les cantines […]

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Nous demandons la réouverture dès le 1er mars

11. février 2021 Droit & politique Santé/Sécurité

En collaboration avec l’Union suisse des arts et métiers (usam), la BCS demande la réouverture des commerces et des établissements de restauration dans le respect […]

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Le Conseil fédéral annonce de nouveaux ajustements

28. janvier 2021 Droit & politique Santé/Sécurité

Hier, le Conseil fédéral a une nouvelle fois communiqué différents changements ayant trait à la durée de la quarantaine (changement important en matière de perte […]

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Le combat pour nos membres se poursuit

20. janvier 2021 Association Santé/Sécurité

Les restaurants, établissements culturels, installations de sport et de loisirs resteront fermés jusqu’à fin février; les magasins et les marchés sont également fermés depuis lundi, […]

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