Rétrospective et perspectives de championne du monde

30. mars 2023 Concours Our Future

Six mois se sont écoulés depuis que Juliana Thöny a remporté la médaille d’or en pâtisserie-confiserie aux WorldSkills 2022 à Lucerne. Depuis, son travail quotidien à l’Ecole professionnelle Richemont de Lucerne a repris son rythme de croisière. Comment la championne du monde en titre se sent-elle ? Quelles sont les expériences qui l’ont marquée ? Comment envisage-t-elle l’avenir ?

Rétrospective des WorldSkills 2022

10. novembre 2022 Concours

Les deux candidates suisses aux WorldSkills ont eu beaucoup de succès. Juliana Thöny a décroché l’or et Vera Stocker le bronze. Une raison suffisante pour […]

Un Tessinois sur le podium de la CMP 2022

09. novembre 2022 Concours Des cantons

La troisième édition de la Coppa del Mondo del Panettone (CMP) s’est déroulée du 4 au 6 novembre à Milan (I). Le jury international a […]

L’Espagne succède à la Suisse

02. novembre 2022 Concours De la branche

Le nouveau World Chocolate Master est catalan et s’appelle Lluc Crusellas. Son prédécesseur, le Glaronais Elias Läderach, lui a remis le trophée lundi soir lors de la cérémonie de remise des prix WCM à Paris. Le candidat suisse, Abraham Balaguer, n’a pas atteint la finale.

Avec de la terre magique à Paris

20. octobre 2022 Concours De la branche

Les World Chocolate Masters se dérouleront du 28 octobre au 1er novembre à Paris, dans le cadre du Salon du chocolat, avec cette année pour thème « Tomorrow : tastes, looks, feels ». Le pâtissier Abraham Balaguer, âgé de 40 ans, y représentera la Suisse.

Médaille d’or et de de bronze pour la Suisse aux WorldSkills 2022  

17. octobre 2022 Concours Formation/Relève

Juliana Thöny, 23 ans, Argovie, décroche l’or dans l’orientation pâtisserie-confiserie lors des WorldSkills Competitions décentralisées (championnats du monde des métiers) qui se sont déroulées du 10 au 15 octobre 2022 à l’Ecole professionnelle Richemont de Lucerne et médaille de bronze pour Vera Stocker dans l’orientation boulangerie-pâtisserie. C’est la troisième fois consécutive que la Suisse remporte une médaille d’or.

Prouesses et émotions

12. octobre 2022 Concours

Le monde se retrouve cette semaine à l’Ecole professionnelle Richemont de Lucerne, où se déroulent les championnats du monde des métiers de la boulangerie-pâtisserie et […]

Women power suisse

05. octobre 2022 Concours Formation/Relève

Juliana Thöny, en pâtisserie-confiserie, et Vera Stocker, en boulangerie-confiserie, représenteront la Suisse aux WorldSkills décentralisés organisés à Lucerne du 10 au 16 octobre prochain.

Le monde en visite à Lucerne

05. octobre 2022 Concours

A peine avons-nous pu célébrer les nouveaux champions suisses lors des championnats nationaux des métiers intersectoriels, les SwissSkills, à Berne, que se profile déjà le prochain temps fort : les WorldSkills 2022.

Le rêve devient réalité

05. octobre 2022 Association Concours

Auront-ils lieu ? N’auront-ils pas lieu ? Ou si quand même ? Le soulagement a été grand après des jours d’angoisse et d‘espoir : le prochain grand événement à l’agenda, les championnats internationaux des métiers, les WorldSkills 2022 pourront avoir lieu ! Heureusement !