Première victoire pour la Suisse grâce à Elias Läderach
05. novembre 2018 Concours
La Suisse gagne le premier prix aux World Chocolate Masters à Paris. Elias Läderach, le maître chocolatier du canton de Glaris a remporté la victoire […]
L’équipe du stand BCS
03. octobre 2018 Concours
Sur le stand des Boulangers-Confiseurs suisses, douze professionnels ont jugé, planifié, promu, transpiré et bien plus encore. « panissimo » a recueilli leurs impressions. « […]
Haut niveau et belle présence médiatique: Bilan du Daniel Nyfeler
26. septembre 2018 Concours
Après cinq jours d’engagement et une longue période de préparation, « panissimo » a tiré un premier bilan avec Daniel Nyfeler, le président de la commission des […]