Savoir-faire, courage, passion et amour
10. février 2022 Boulangeries/Confiseries
Du savoir-faire et une bonne dose de courage alliés à la passion du métier et beaucoup d’amour ; telle est la recette du couple d’entrepreneurs Nadin […]
La compétition dans l’ADN, chez Wolfisberg
03. février 2022 Boulangeries/Confiseries
Cet automne dans le Jura, François Wolfisberg a remporté le titre de Meilleur producteur. Compétiteur dans l’âme, le boulanger-confiseur genevois voit notamment dans les concours […]
Analyse de l’année de pandémie 2020 par la SBC Fiduciaire
09. décembre 2021 Boulangeries/Confiseries
La pandémie a laissé des traces dans le secteur. La SBC Fiduciaire a analysé la situation au sein de sa clientèle. Près d’un quart des […]
Ambiance de grande ville et sentiment de bien-être
01. décembre 2021 Boulangeries/Confiseries
Le changement d’emplacement et de génération de Café Conditorei Huber AG à Widnau s’est déroulé avec succès. Les trois entrepreneurs sont satisfaits de leur nouveau […]