Vacances, moustiques et relève !
Il est des temps que les moins de vingt ans eux n’ont pas connus ! Il est des temps où il est temps de prendre le repos, celui de l’étape pour se donner ce qui est nécessaire pour repartir d’un bon pied….
C’est mon année!
Nous sommes le 31 décembre 2021 et je suis assise avec mon amie Jasmin dans un bar à Wengen (BE). Le stress de Noël que nous connaissons […]
Une expérience unique
Lors de nos randonnées et de nos tours à vélo dans tout la Suisse, dans la mesure du possible, nous achetons nos collations et nos repas de midi dans des boulangeries-confiseries artisanales. Nous avons vécu un moment particulièrement plaisant lors de notre dernière balade à vélo.
Pain, amour et fantasie
A Verscio, une commune tessinoise à l’entrée des Centovalli, la boulangerie-pâtisserie Peri régale les consommateurs avec une large palette de délicieux produits, et ce chaque jour depuis 1989. Le pain Vallemaggia fait partie des articles de boulangerie les plus appréciés.
Session d’été du Parlement fédéral
Les Chambres fédérales ont approuvé en votations finales les 10 objets mis sous toit lors de la session d’été qui a duré trois semaines.Ci-après l’essentiel de […]
Conseils pratiques et informations de fonds pour réussir des produits de boulangerie à base d’amidonnier
Des chercheurs de l’Université de Hohenheim à Stuttgart ont récemment achevé un grand essai en culture avec plus de 140 variétés d’amidonnier, et présenté des conseils […]
Markus Lötscher : Un agenda très chargé
Le 31 mai a été le dernier jour de travail officiel de Markus Lötscher chez Pistor AG à Rothenburg (LU). Le CEO sortant a pendant 14 ans présidé […]
WorldSkills 2022 : boulangers et confiseurs à Richemont
Les WorldSkills 2022 de Shanghai ont été annulés. Néanmoins, il y a bon espoir qu’ils puissent avoir lieu. Un format alternatif décentralisé, co-initié par la […]
Les Füger investissent dans l’avenir
L’entreprise familiale, sise dans la région de Saint-Gall, a investi dans son avenir ces dernières années. Un nouveau four dans la maison mère de Mörschwil, […]
Un départ sûr dans le monde du travail
De nombreux jeunes débutant leur formation professionnelle initiale après les vacances d’été, la responsabilité des formateurs est grande. Ci-après les principaux points à respecter en […]