Déclaration cpbc désormais numérique
A la fin de l’année, la commission paritaire des boulangers-confiseurs (cpbc) demandera aux membres de la BCS de déclarer les contributions aux frais d’exécution pour 2023, la déclaration se faisant désormais sous forme numérique via le site de la cpbc. Les membres recevront par courrier en décembre les identifiants et les instructions.
Baisses de prix, l’inflation déjà passée ?
Après les vacances d’été, les grands distributeurs ont annoncé des baisses de prix sur divers produits alimentaires. Qu’est-ce qui se cache derrière ces annonces ? L’inflation appartient-elle déjà au passé ? Qu’est-ce que cela signifie pour le secteur ?
Furrer nouveau directeur
Fin octobre, la Chambre suisse des arts et métiers a élu, à l’unanimité, Urs Furrer comme nouveau directeur de l’usam.
Patrimoine neuchâtelois: tablette anniversaire
Chocolatissimo fêtera son dixième anniversaire, du 4 au 11 novembre à Neuchâtel. « Dix ans que ce projet rassemble les Neuchâtelois, bien au-delà de la ville, autour de ce magnifique patrimoine qu’est le chocolat », a rappelé Violaine Blétry-de Montmollin, conseillère communale en charge de l’économie et du tourisme, lors de la conférence de presse.
UN DEMI-SIÈCLE DE PASSION
Passion, qualité supérieure, un grand engagement et l’attachement à la région sont les clés du succès des 50 dernières années de Meier-beck à Sta. Maria […]
David Grandjean, Pain d’or fribourgeois
La Confrérie fribourgeoise des Chevaliers du bon pain (CBP) a remis le Pain d’or à son tout récent membre, David Grandjean, le 21 octobre dans le cadre du Comptoir de la Veveyse à Châtel-St-Denis (FR). Le boulanger de Romont (FR) a obtenu la meilleure moyenne des trois dernières taxations de pains.
… et vous ?
Je m’entraîne mentalement en faisant de la randonnée ou du vélo. J’emporte toujours avec moi … mon sac à dos personnel. Parfois grand, parfois petit, généralement préparé par mes soins. Connaissez-vous ce sentiment d’avoir trimballé beaucoup de choses toute la journée et, le soir venu, de découvrir le superflu qui semblait absolument essentiel le matin ?
La Suisse devient-elle plusfavorable aux entreprises ?
Aux dernières élections fédérales, les Suisses ont voté plus massivement en faveur du camp bourgeois qu’en 2019 : il s’agit moins d’un glissement vers la droite que d’un vote de correction. À l’avenir également, ni la droite ni la gauche n’auront la majorité. C’est pourquoi le parti du centre a le rôle le plus important à jouer : celui de rassembleur de majorité.
NOUVEAUX DANS L’ÉQUIPE
Deux collaborateurs ont rejoint l’équipe de communication de la BCS. Franzisca Ellenberger possède sa propre agence de communication et dispose de solides connaissances en photographie […]
Naturel et simple
« Juste du pain »… Le slogan d’Earlybeck à Gstaad dans l’Oberland bernois est simple, mais bon ; comme presque tout dans le fournil d’Eric Oehrli. Le pain signature s’appelle d’ailleurs : Le Simple. M. Oehrli travaille en collaboration avec l’association Naturel ; le passage à Naturel n’est pas très compliqué, selon lui.