« Je suis tellement plus heureuse aujourd’hui »
Etudiante à l’université, Lucile Capponi n’est pas épanouie. Elle change radicalement de cap pour se tourner vers sa passion : la pâtisserie-confiserie. Un virage qu’elle […]
Créer de bonnes conditions de travail
Le manque de personnel qualifié et d’apprentis représente l’un des défis importants de notre époque. Les entreprises doivent promouvoir leurs employés actuels et susciter leur […]
Le meilleur formateur de l’année révélé à Zurich
Qui succèdera à Joël Grandjean de Romont (FR) et décrochera le titre de Porteur d’avenir 2019. La réponse à cette question sera révélée le 2 septembre […]
Pas de « Big Brother » en vue
Utiliser des caméras a du sens. Cependant, installation et fonctionnement doivent être conformes à la loi. Des exigences doivent être remplies, surtout dans les zones […]
Chevaliers et fête équestre
La confrérie jurassienne a intronisé cinq chevaliers et une dame compagnon, lors du marché-concours de Saignelégier (JU). Photos à découvrir ici. Célébrant ses 50 ans, […]
Exploiter une situation de crise en tant qu’opportunité
A la tête de la boulangerie Lehmann AG, Tamara Lehmann, revient sur l’incendie qui a ravagé son commerce et la période qui a suivi cette […]
« Nous ne devons pas nous reposer sur nos acquis »
Daniel Eichenberger, confiseur bernois, a été élu à la succession de Willi Suter lors de la dernière assemblée générale de Pistor, en mai. Cela fait […]
De réfugié à responsable de production
Maies Zakaria est arrivé en Suisse à l’âge de dix ans en tant que réfugié iranien. Il y a accompli l’unde ses rêves : effectuer un […]
Une répétition générale réussie avant les WorldSkills
À l’école professionnelle Richemont se sont déroulées les deux répétitions générales pour les Worldskills à Kazan de Rahel Weber (pâtisserie-confiserie) et de Sonja Durrer (boulangerie-pâtisserie). […]
La boulangerie-confiserie zougoise lutte en marge de la fête
Après Estavayer-le-Lac (FR), c’est au tour de Zoug d’accueillir la Fête fédérale de lutte suisse et des jeux alpestres. Quelque 300000 spectateurs y sont attendus […]