Concours à ski à Verbier
La station valaisanne accueillera la famille des boulangers-confiseurs et leurs amis le 27 janvier. Infos utiles Date : lundi 27 janvier.Lieu : Verbier (VS).Course : slalom géant en 1 manche.Programme : le 26 janvier repas facultatif […]
Boire un café, marquer une pause, réfléchir
C’est bientôt reparti. Le 22 janvier, des porte-gobelets tricotés à la main seront distribués dans différentes boulangeries-confiseries, pour attirer l’attention sur la démence et ses […]
Décisions importantes en suspens
2019 entrera dans l’histoire de la boulangerie-confiserie suisse comme une année de transition. Le congrès a donné son feu vert au projet de réorganisation « Reload » […]
Allocution du Nouvel An dans une boulangerie
L’année 2020 a débuté sur une note très positive pour notre secteur. La présidente de la Confédération Simonetta Sommaruga a prononcé sa traditionnelle allocution du […]
Sondage des membres
Aidez-nous à façonner l’avenir de l‘association. Participez au sondage sur la future offre de services de la BCS et Richemont ! Donnez-nous votre avis . Chères et […]
Les membres du comité central dressent le bilan
Cela fait près de six mois que ses nouveaux membres ont pris place au sein du comité central de la BCS. « panissimo » a […]
Amour et passion pour le métier
Dans le pittoresque village de Carona, entre les sommets du Monte San Salvatore et du Monte Arbostora au Tessin, se trouve le « Laboratorio San […]
Nouveau centre de formation Richemont Romandie
Le responsable de l’immeuble Richemont Romandie et membre du comité de l’Arabpc, Jean-François Leuenberger fait le point sur l’avancée du projet du centre de formation […]
Le souvenir réconfortant d’une boulangerie
Melanie Bächtold: «Quand j’entre dans une boulangerie, je ressens toujours de l’hospitalité, de la convivialité et le sentiment que le temps m’appartient.» Je me souviens […]
«Nous nous opposons à tout surcoût supplémentaire pour nos membres»
Plusieurs interventions parlementaires ont eu lieu récemment autour de l’augmentation des importations de pains et de produits boulangers. Si toutes sont rejetées par le Conseil […]