Un plus-value pour les entreprises
La formation des apprentis est une affaire rentable, pour la majorité des entreprises formatrices en Suisse. Les bénéfices sont généralement supérieurs aux coûts. Telle est […]
Mon amour pour la boulangerie-confiserie
La présentatrice et chanteuse Linda Fäh a été nommée Ambassadrice du pain et du chocolat 2019. Dans son blog, elle nous explique les raisons de […]
De quoi regarder l’avenir avec confiance
La fin du tunnel ? Si le nombre d’apprentis en production reste en léger recul, on observe un retournement de tendance dans la vente de détail, […]
« Quitter l’Arabpc : la chose la plus compliquée »
En place depuis 2009, Mathieu Fehlmann quittera prochainement la Fédération patronale et économique, et par conséquent l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs (Arabpc). Le quadragénaire reprendra […]
Concours à ski à Verbier
La station valaisanne accueillera la famille des boulangers-confiseurs et leurs amis le 27 janvier. Infos utiles Date : lundi 27 janvier.Lieu : Verbier (VS).Course : slalom géant en 1 manche.Programme : le 26 janvier repas facultatif […]
Boire un café, marquer une pause, réfléchir
C’est bientôt reparti. Le 22 janvier, des porte-gobelets tricotés à la main seront distribués dans différentes boulangeries-confiseries, pour attirer l’attention sur la démence et ses […]
Décisions importantes en suspens
2019 entrera dans l’histoire de la boulangerie-confiserie suisse comme une année de transition. Le congrès a donné son feu vert au projet de réorganisation « Reload » […]
Allocution du Nouvel An dans une boulangerie
L’année 2020 a débuté sur une note très positive pour notre secteur. La présidente de la Confédération Simonetta Sommaruga a prononcé sa traditionnelle allocution du […]
Sondage des membres
Aidez-nous à façonner l’avenir de l‘association. Participez au sondage sur la future offre de services de la BCS et Richemont ! Donnez-nous votre avis . Chères et […]
Les membres du comité central dressent le bilan
Cela fait près de six mois que ses nouveaux membres ont pris place au sein du comité central de la BCS. « panissimo » a […]