Conseil fédéral décide le lockdown: les boulangeries restent ouvertes
Le Conseil fédéral l’a annoncé lundi: les manifestations publiques et privées sont interdites avec effet immédiat. Tous les magasins, restaurants, bars et installations de divertissement […]
Coronavirus : Ne pas laisser employés et clients dans le noir
La communication est cruciale ; surtout en temps de crise. Une information claire et en temps utile est essentielle pour éviter l’incertitude voire la panique […]
Coronavirus – liens utiles
Le coronavirus nous tient tous en haleine depuis quelques semaines. La BCS a régulièrement informé en détail les membres de l’association sur ses plates-formes de […]
Dans la vie, rien ne se passe jamais comme prévu
Epouser un boulanger ne serait jamais venu à l’idée d’Isabelle Widmer ! Et pourtant… L’amour n’ayant aucune règle, c’est avec beaucoup de joie que cette ancienne […]
Un cadeau inespéré à la boulangerie artisanale
Avec en toile de fond l’allocution de la présidente de la Confédération, l’ancien Grand Maître de l’Ordre des chevaliers du bon pain, Rodolphe Simon insiste […]
Un lieu pour tous les boulangers-confiseurs romands
Didier Ecoffey, président de l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs, se réjouit du nouveau lieu de compétence des boulangers-confiseurs romands à Yverdon-les-Bains. Le nouveau centre de […]
Comment éviter les chutes
Lorsque la chute se produit, en conséquence d’un service d’hiver insuffisant, se pose la question des responsabilités. L’idéal reste toutefois de prévenir ce type d’accidents. […]
L’essentiel du pollen et Cie
Ici et là, les premières charges de pollen sont présentes. La douceur hivernale en est la responsable. Certaines personnes allergiques présentent des symptômes, en raison […]
Amélioration constante nécessaire
La sécurité au travail, la protection de la santé et la sécurité alimentaire sont des thèmes récurrents, sujets à des améliorations constantes. Il est du […]
Le coronavirus s’offre deux salons du chocolat
En raison de la présence du coronavirus en Suisse et de la décision du Conseil fédéral d’interdire les manifestations de plus de 1000 personnes, Choc […]