Les grands succès naissent petits!
Dans quelques jours, une nouvelle volée d’apprentis entamera un nouveau chapitre de sa vie. C’est une étape importante vers l’avenir. Cela demande une bonne dose de courage, non seulement de la part des apprentis, mais aussi de la part de chaque entreprise formatrice et de tous les formateurs.
Révision totale de la formation en production
Le 9 juin, à Berne, les délégués de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) ont adopté la nouvelle réforme de la formation en production par 66 voix contre 26. Cette décision a fait suite à de brèves interventions factuelles et à l’examen de trois motions.
Les championnes en visite
Elles sont revenues sur le site de BernExpo près de neuf mois après leur sacre. En septembre dernier, Anna Putzi, Regula Baschung et Gwenda Bösch […]
Clôture en beauté pour douze professionnels
La cérémonie de clôture de l’examen professionnel s’est tenue le 13 juin à l’École professionnelle Richemont de Lucerne. À cette occasion, les diplômées et les diplômés se sont vu remettre leur brevet fédéral.
Oui en faveur de la nouvelle base
Après quelques interventions concises et objectives ainsi que des votes sur deux motions, les délégués ont approuvé, le 9 juin lors du congrès de la BCS à Berne, la nouvelle réforme de la formation initiale en production par 66 voix contre 26.
La parole à la relève sur TikTok
La nouvelle campagne de promotion de la relève de la BCS vise à inciter les jeunes à découvrir les métiers de boulangerie-confiserie. Des entreprises et des personnes en formation y présentent leur quotidien professionnel sans artifice.
Quelle est ma visibilité ?
On entend régulièrement qu’il est extrêmement difficile de trouver une relève qualifiée pour notre secteur, et que cela semble mieux fonctionner dans la production que dans la vente.
Révision totale de la formation initiale: résultats du sondage
Le congrès de la BCS, qui se tiendra le 9 juin, prévoit un vote sur la révision totale de la formation initiale en production. Un […]
Le leadership positif au quotidien
Ceux qui se concentrent avant tout sur les erreurs au sein de leur équipe passent souvent à côté du véritable potentiel de leur entreprise: les […]
L’avis des membres est sollicité
La consultation interne de la branche concernant la révision totale de la formation initiale en production (2030-2045) se déroulera du 15 mars au 15 avril. Les membres de la BCS sont invités à saisir cette occasion et à participer à l’enquête.