Elevés au rang de Compagnon du pain

23. août 2018 Evénement

Dans le cadre de la Fête du blé et du pain, l’Ordre des Chevaliers du bon pain a intronisé 17 Compagnons du pain, le 19 […]

Blé, farine et pain en fête

15. août 2018 Evénement

Pour la quatrième fois, la Fête du blé et du pain (FBP) revient à Echallens (VD) jusqu’au 26 août. Spectacle, ateliers pour enfants, intronisation de Compagnons […]

Fête du blé et du pain à Echallens

08. août 2018 Evénement

A quelques semaines de la 4e édition de la Fête du blé et du pain (FBP), « panissimo » s’est entretenu avec le Grand Maître de l’Ordre […]

« Rendez-vous avec plaisir à la compétition ! »

11. juillet 2018 Concours Evénement

En 2014, Uthaya Umaparan a participé au premier championnat des métiers à Berne. La candidate au WorldSkills participera de manière active aux SwissSkills 2018. « […]

De boulanger-confiseur à voyagiste prospère

27. juin 2018 Association Evénement

Le conférencier invité lors du 133e congrès de la BCS à Berne était le premier «Ambassadeur du pain et du chocolat» nominé la veille au […]

« C’était probablement de la nervosité »

27. juin 2018 Association Evénement

Le 18 juin lors du congrès de la BCS à Berne, le saint-gallois Martin Schnyder (confiserie Roggwiller) a été élu à l’unanimité au sein du […]

Martin Schnyder entre au comité directeur

20. juin 2018 Association Evénement

Les délégués ont élu à l’unanimité le confiseur Martin Schnyder (confiserie Roggwiller, Saint-Gall) au sein du comité directeur. Il a été proposé par les boulangers-confiseur […]

Sous le signe de la solidarité et d’un nouveau départ

20. juin 2018 Association Evénement

Le 133e congrès de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) s’est tenu lundi passé à Berne. Les assises étaient entièrement axées sur la solidarité et […]

BCS et Richemont siègent ensemble

19. juin 2018 Association Evénement

Un autre objectif du projet de réorganisation « Reload » est atteint. Pour la première fois, les comités stratégiques de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs […]