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Evénement

Fête du blé et du pain à Echallens

08. août 2018 Evénement

A quelques semaines de la 4e édition de la Fête du blé et du pain (FBP), « panissimo » s’est entretenu avec le Grand Maître de l’Ordre […]

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« Rendez-vous avec plaisir à la compétition ! »

11. juillet 2018 Concours Evénement

En 2014, Uthaya Umaparan a participé au premier championnat des métiers à Berne. La candidate au WorldSkills participera de manière active aux SwissSkills 2018. « […]

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De boulanger-confiseur à voyagiste prospère

27. juin 2018 Association Evénement

Le conférencier invité lors du 133e congrès de la BCS à Berne était le premier «Ambassadeur du pain et du chocolat» nominé la veille au […]

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« C’était probablement de la nervosité »

27. juin 2018 Association Evénement

Le 18 juin lors du congrès de la BCS à Berne, le saint-gallois Martin Schnyder (confiserie Roggwiller) a été élu à l’unanimité au sein du […]

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Martin Schnyder entre au comité directeur

20. juin 2018 Association Evénement

Les délégués ont élu à l’unanimité le confiseur Martin Schnyder (confiserie Roggwiller, Saint-Gall) au sein du comité directeur. Il a été proposé par les boulangers-confiseur […]

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Sous le signe de la solidarité et d’un nouveau départ

20. juin 2018 Association Evénement

Le 133e congrès de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) s’est tenu lundi passé à Berne. Les assises étaient entièrement axées sur la solidarité et […]

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BCS et Richemont siègent ensemble

19. juin 2018 Association Evénement

Un autre objectif du projet de réorganisation « Reload » est atteint. Pour la première fois, les comités stratégiques de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs […]

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« Je garde de nombreux beaux souvenirs »

19. juin 2018 Association Evénement

Les délégués du congrès ont élu le boulanger zurichois Bruno Ghilardi membre d’honneur, à Berne. Il a siégé douze ans au comité directeur avant de […]

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Grand Prix : jeunes compétiteurs honorés

18. juin 2018 Association Evénement Formation/Relève

Aux côtés de l’ambassadeur du secteur et de la couronne boulangère 2018, de jeunes professionnels méritants ont aussi été au centre du Grand Prix des […]

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